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：1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣
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如果不是身怀过硬的刀工“绝技”，建议还是不要模仿了，师傅看了会流泪啊。今天做的果盘从体量上就足够“震撼”，不仅能满足两个人的胃口，有了水果色彩的优势，摆出花儿也不是难事。最简单的方法，把水果按照种类、颜色，分排码放整齐，一道彩虹在家里就足够抢眼嫩~
个性胜过姿色
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1、买不到草莓的亲们，可以用其他的水果代替哦！比如红苹果，各色葡萄、油桃等水果。草莓只是一个食材，我们无需把食材固定在菜谱的框架里，做的时候还是需要灵活变换食材的。 2、羊的身体可以摆放一些水果，可以节约奶油用量更可以产生肚皮鼓起来的立体效果。如果没有奶油，你也可以买一杯裱花的纸杯蛋糕，取出奶油裱花，当然你也可以用丘比沙拉酱或土豆泥代替，总之果子还是那句话，食材不是单一的，可以用的食材需要我们自己去发现去寻找，而不是盲目的照着菜谱里死板的照葫芦画瓢。菜谱就只是一个参考和借鉴而已。 3、盘子里的故事表现，有想象力的人可以再挖掘哦！
开心果子365
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除了使用明火的煮，其他都适合宝宝操作的，切的部分使用宝宝专用刀是相对安全的。 如果没有奶酪片，小女孩的头部和胳膊、腿都可以用吐司来做的，水果都可以根据现有的食材替换，浸泡苹果的淡盐水也可以用柠檬水代替更好。
天使落凡尘
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