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黄瓜
介绍
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。
功效
黄瓜是一种蔬菜、也是一种水果，营养价值非常丰富。被称为刺瓜或者是青瓜，味道鲜美。从中医角度来说，黄瓜有清热利湿、解毒、生津止渴的功效，可以有效的消除咽喉肿痛、湿热淤积，而且黄瓜中含有大量的葫芦素c，可以增强身体的免疫力，起到抗炎作用。而且黄瓜汁中的维生素e可以促进皮肤水合比，消除皮肤褶皱。黄瓜之中的精氨酸可以改善酒精中毒的症状，还有降低血糖的作用。
