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1、这款面包主要是polish种的发酵，如果这个成功，其他的操作很简单。2、肉松会在烤制的时候发黑，可以将烤盘放下层，或者调整上火的温度。3、温热的时候最好吃，再吃的时候烤箱预热90度烤10分钟就可恢复刚出炉的口感。或者直接蒸气蒸一下也是很方便的方法。
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此款面包特点，颜色金黄、奶味清香、细腻柔软、十分可口。 温馨提示； 1、在基础发酵时不宜温度过高，时间控制在两小时左右为好，可使酵母缓慢成长，味道会更为可口。 2、后油法揉面要到位，要揉到筋力十足为最佳，也就是被称之为的完全阶段，烤制出来的面包掰开后会有丝状的感觉，很柔软。 3、烘烤时的温度控制，要视各类品牌烤箱的实际情况而定，通常，烤箱越大温度可适当提高，小烤箱距离发热器过近，应适当降低温度，否则，会出现外面烤焦内部不熟的现象，我用的是34L烤箱，温度设定在190度刚刚好，此一温度供朋友们参考。 大炒勺的这款早餐“奶香白吐司”就做好了，供朋友们作为参考！
大炒勺
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1、我这次只有生菜了，你可以放点紫甘蓝、生菜、或者其他你喜欢的蔬菜。 2、我只做了煎蛋，你也可以放火腿，不用不做土豆不用3分钟就可以做好。 3、你也可以做成全麦三文治，火腿、煎蛋都放，更美哦。 总之，早起10分钟，自己做早餐，更美味、更健康、更让家人感受你的爱！
绿色天使
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小贴士1、这款产品用油极少，营养丰富，绝对是健康营养餐中的首选，想要减肥的妹子不妨都试试！2、很多人会觉得烘烤类的东西易上火，其实主要是火烤类的食物，很多常规油煎食品，都可以用烤箱来代替，反而更加健康营养。
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1.不同品牌的的面包粉吸水性不同，根据使用习惯调节和面的水份。 2.配方中的是纯番茄果肉，没有草莓心的部分，如果换用水或者牛奶直接用120克水或者牛奶。 3.烤箱的温度和时间根据各自使用的烤箱调整。 4.辅料中的的馅料根据自己的喜好来放。
胖子瘦子我都爱
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1、不同牌子的面粉吸水性不同，我使用的是王后硬红高筋粉，使用其他牌子的高粉，请预留5%液体的量进行调节。2、本次揉面使用的是柏翠PE4800多功能厨师机，揉面效率高，全程18分钟即可出手套膜。若用面包机或其他牌子的厨师机，揉面时长自行调整。
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1、面团不用揉到完全，但是一定要揉到面团表面顺滑。 2、因为是快速，所以酵母是平时的2倍。 3、巧克力酱是为了展现大理石纹理，如果没有可以做成原味。 4、八角形模具没有，可以挑个自己喜欢的，根据厚度、大小调烘烤的温度和时间。 5、八角形模具较高，烤网放最下层，15分钟过后，表面上色，就要覆盖锡纸，防止表面颜色过深。
俊良老妈
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1、方子最好不用直接法，我用的65度汤种法烤出的面包更加柔软，卷的过程中不容易破裂。2、烤制的温度和时间很重要，即要将面包烤熟，又不能烤太大使面包表面干硬。高火速烤，很短的时间面团就膨发的很大，内部结构和底面也比中火烤出来要软嫩。3、一定要在面包温热的时候开始卷。4、卷的时候下面包着油纸，卷起来更容易一些，卷好后再改用保鲜膜包紧。5、面包靠近卷起的一端多划几刀不要切断，这样更容易卷。
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1.可用牙签对三文治进行定型，但是吃的时候记得拔出来哦。 2.建议使用和面效果理想的面包机，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面的，出膜效果理想。 3.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱，我使用的是东菱的烤立方烤箱DL-K38E。 4.吐司烤好后需要放凉再切块。 5.面包可以提前一天做好，第二天就可以快速完成一份三文治早餐了~
胖子瘦子我都爱
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