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1.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 2.绿豆可以提前浸泡二三十分钟。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。 3.灵芝我用的是祁达堂的椴木紫灵芝，紫灵芝不苦，养胃。紫灵芝性温，对绿豆有很好的调和作用。紫灵芝清洗的时候表面有一层孢子粉，注意不要洗掉了。 4.绿豆汤不是把它煮得稀烂其汤越好，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。
圆通元
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1．灵芝营养丰富保健作用强，但灵芝味微苦，煲汤的时候请不要放太多，几薄片即可；2野生灵芝比较金贵，可用普通灵芝代替，或者不放灵芝也是一碗好汤；3．鸡爪尖锋利无比，最好事先用剪刀剪去；4．任何肉类用开水，加入生姜、料酒汆烫，可以去除肉腥味；5．使用慢炖锅方便省事，可上班前、睡觉前将所有材料放入，回家或早餐时，就可以好好享用了。
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鸽子要不要泡水或者要不要焯水，因为我不是营养学家，所以不知道鸽子血液及身上的血是否大补，所以请认真的亲咨询养生专家或者查阅资料后再决定具体操作； 没有灵芝加山药、红枣或者蘑菇等菌类也鲜美至极，营养丰富。
Meggy跳舞的苹果
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小贴士 这款广东老火汤非常适合爱美的女性，它可以延缓衰老、调节免疫、补血、调经镇痛的功效。并且这味汤也非常适合合家老少一起喝，它还有增强体质、保心护心、降血脂等作用。都是白领的压力大而导致的心慌失眠等。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到
隽膳汤品
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1.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。2.绿豆可以提前浸泡二三十分钟。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。3.灵芝我用的是祁达堂的椴木紫灵芝，紫灵芝不苦，养胃。紫灵芝性温，对绿豆有很好的调和作用。紫灵芝清洗的时候表面有一层孢子粉，注意不要洗掉了。4.绿豆汤不是把它煮得稀烂其汤越好，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。
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【菁厨温馨小提示】： 凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症，都应暂停服用任何滋补品，待病愈后再进补。 进补时忌进食过于甘腻的食物，忌进食生冷食品，以免妨碍对补药、补品的吸收。 服用参类进补时，忌食萝卜，以免影响参的进补作用。 煲汤炖煮时不宜用高压锅，用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖，这样吃起来更有别具一格的美味。 煲灵芝的配搭首选是鸡，鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。 要根据锅的大小和原料的多寡做出判断添加足够的水，不要中途添加。 生命在于运动，人们不能光靠滋补品来维持身体的健康，还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动，方能最终获得健康。
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