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1、 咖喱块有原味，微辣，中辣等不同口味的，选自已适合的使用。2、 煮咖喱时要用中小火，要注意搅拌否则很容易糊锅。3、 火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好，咖喱的味道很足，选一些比较清淡的烫食就很好吃。4、 酱料的做法就是酱料材料拌匀，喜欢的可以再加点辣油。5、 饺子在咖喱鸡快要出锅前再煮熟即可。
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选豆瓣酱一定要选丹丹牌的，这个牌子沧州人很认，换其他牌子好像效果不好? 炒郫县豆瓣不宜大火，小火煸炒最好火锅鸡火候不宜大，上桌即熟即可，火候大了脱骨了，涮食影响口感 每人一份蒜醋蘸料，可缓解麻辣 麻辣味是越涮越浓，怕麻怕辣的可以一上桌赶快食用(^0^)/ 想尝一下沧州特色火锅鸡的赶紧动起手来吧，不来沧州也保你吃到正宗的味道 欢迎大家来沧州品尝 美味共享，感谢关注?
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1、一定要选用活杀嫩母鸡，才能够在短时间内焖煮鸡肉又嫩又烂，老母鸡还是得长时间煲汤比较合适。 2、吃肉类火锅，遵循先肉后蔬菜的原则比较恰当，蔬菜内的水份会冲淡肉类本身的鲜香。 3、火锅汤内盐要少放，会越煮越咸，蘸料也有一定咸味。 4、吃前汤内放枸杞，更营养也更好看。一定要鸡煮好了开吃前放哦，枸杞不好多煮的
面团大人
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鸡胸肉加蛋清可以使鸡肉更加的鲜嫩 土豆用开水烫一下，过凉水 可以使土豆不容易煮碎 干红辣椒用凉水泡泡，可以使辣椒更加的香辣 加大蒜可以使火锅底料不是干辣干辣的 味道更加的浓郁 面粉中加入少许盐，做出的皮带面口感更筋道。 皮带面不可久煮飘起就快速捞起，还要再火锅的煮一下的
天山可可
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1. 咖喱块有原味，微辣，中辣等不同口味的，选自已适合的使用。 2. 煮咖喱时要用中小火，要注意搅拌否则很容易糊锅。 3. 火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好，咖喱的味道很足，选一些比较清淡的烫食就很好吃。 4. 酱料的做法就是酱料材料拌匀，喜欢的可以再加点辣油。 5. 饺子在咖喱鸡快要出锅前再煮熟即可。
爱美的家
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