鸡腿怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鸡腿相关做法

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香蒸鸡腿荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,西兰花,豆腐皮,生抽,香叶,胡椒粉

步骤:
1、部分材料图。

2、借助煎刀，将鸡腿去骨。。

9.7分
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香菇蒸鸡腿荐

烹饪方法:
煲

配方:大米,黑米,大鸡腿,干香菇,枸杞,小葱

步骤:
1、黑米饭备料，黑米洗净加水浸泡2小时左右

2、香菇蒸鸡腿备料，香菇提前泡软

9.6分
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粉蒸鸡腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,香葱,生姜,白胡椒粉,食用油,料酒

步骤:
1、生姜切丝，香葱切寸段。

2、鸡腿洗干净后剔去骨头。

9.4分
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酱香蒸鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

配方:鸡全腿,生抽,甜面酱,耗油,白糖,番茄酱

步骤:
1、鸡大腿洗干净沥干

2、用叉子在鸡腿上扎些小孔，尽量均匀一些

9.4分
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蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿菇,牛肉,玉米甜豆,生抽,鸡精,蚝油

步骤:
1、鸡腿菇一个，牛肉一包。

2、牛肉切小块。

9.3分
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葱油蒸鸡腿荐

口味:
家常,清淡

配方:鸡腿,料酒,生抽

步骤:
1、鸡腿洗干净

2、然后用牙签轧几个洞

9分
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一卷多吃【清香蒸鸡腿卷&酱香烤鸡腿卷】荐

配方:鸡腿,干粽叶,干荷叶,蚝油,香油

步骤:
1、 [蒸鸡腿卷制作过程] 鸡腿洗净，用厨房剪沿着骨头方向剪开，

2、剔骨之后用刀背轻轻地剁一遍

9分
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蒜香蒸鸡腿荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,大蒜,料酒,食用油,生抽,蚝油

步骤:
1、食材：鸡腿、蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒

2、鸡腿去骨

8.8分
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香菇蒸鸡腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,干香菇,生抽,香葱,生姜,枸杞子

步骤:
1、准备好鸡腿，洗净备用。

2、鸡腿放入碗中，倒入生抽。

8.7分
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南瓜剁椒蒸鸡腿荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡腿,小南瓜,泡辣椒,生抽,料酒,鸡精

步骤:
1、鸡肉洗干净放入沸水锅中焯水（水中加入一大勺料酒去味）焯至鸡肉没有血水捞出洗净控水备用。

2、姜，蒜，辣椒切末。

8.7分