鸡腿怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡腿相关做法

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三丁炒鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油最强家乡菜# 荐

口味:
酸,咸,甜

配方:鸡腿,土豆,杏鲍菇,胡萝卜,青红椒,花椒

步骤:
1、咱们先给鸡腿去骨，鸡腿最细的地方用趁手的剪刀或者小刀划一圈

2、在鸡皮最小的那一面，划一刀，彻底划开。

9.6分
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三丁炒鸡腿荐

口味:
酸,咸,甜

配方:鸡腿,土豆,杏鲍菇,胡萝卜,青红椒,花椒

步骤:
1、咱们先给鸡腿去骨，鸡腿最细的地方用趁手的剪刀或者小刀划一圈

2、在鸡皮最小的那一面，划一刀，彻底划开。

9.6分
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香菇丝炒鸡腿肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,干香菇,老抽,生抽,生粉,鸡粉

步骤:
1、食材：鸡腿和干香菇。

2、将鸡腿去皮、去骨，切丝，洗净，放入碗中。

9.5分
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辣炒鸡腿菇荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿菇,尖椒,葱花,豆油,生抽,老抽

步骤:
1、鸡腿菇洗干净

2、鸡腿菇，泡一小会，洗干净

9.5分
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香辣炒鸡腿荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,青椒,鸡腿,干红辣椒,花椒,生抽

步骤:
1、鸡腿剁块倒入开水中煮出血沫捞出

2、土豆削皮切块泡入水中

9.3分
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干炒咖喱鸡腿肉荐

口味:
咖喱味,辣

配方:鸡琵琶腿,咖喱粉,牛奶,红糖,黑胡椒,料酒

步骤:
1、椰浆。

2、鸡腿洗净、吸干水份。

8.9分
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田园炒鸡腿荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:土豆,香菇,琵琶腿,鸡精,青辣椒,红烧酱油

步骤:
1、所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水

2、所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水

8.9分
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鸡腿炒尖椒荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:生姜,葱头,紫苏,辣椒,料酒,大蒜

步骤:
1、需要的东西都切好备用

2、冰冻的大鸡腿，切丁备用

8.9分
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火鸡腿炒乌冬荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:火鸡腿,乌冬面,西葫芦,胡萝卜,花生碎,韩式辣酱

步骤:
1、准备食材

2、我用的是熟的熏火鸡腿切下大概400克鸡腿肉

8.8分
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辣炒鸡腿肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,香菜,青辣椒,红辣椒,老抽,生抽

步骤:
1、鸡腿顺鸡肉纤维改刀切成小块，加入料酒，盐，胡椒粉抓匀备用

2、青红辣椒洗净切滚刀块，葱切碎，姜切片

8.8分