大米怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个大米相关做法

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清蒸大米虾丸荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:大米,蛋白,牛肉馅,青豌豆,虾仁,料酒

步骤:
1、准备料酒，白醋，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，姜，香油备齐

2、大米洗净用清水泡过夜备用

9.7分
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熊大米饭荐

烹饪方法:
焖

配方:大米,西兰花,玉米,胡萝卜,黄瓜,彩椒

步骤:
1、将米饭蒸熟

2、胡萝卜切丁

9.4分
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蒸蒸日上之大米蒸糕荐

配方:大米,鸡蛋,白糖,牛奶,白醋

步骤:
1、食材备好，大米需事先浸泡4小时以上

2、 3个鸡蛋分开蛋清，蛋黄备用

9.4分
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大米糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:大米,干酵母

步骤:
1、用料：大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量

2、将米洗净，用清水浸泡至涨发。

9.3分
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#信任之美五常大米试吃#照烧排骨饭（微波）荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,开水,肋排,照烧汁,料酒,生抽

步骤:
1、食材备好

2、排骨开水锅里焯一下血水捞出

9.2分
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宝宝辅食10+营养美味的胡萝卜肉松大米糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:大米粉,鸡蛋,胡萝卜,肉松,糖粉,柠檬

步骤:
1、准备食材我用的是胡萝卜猪肉松，可以换，只要是肉松就行。

2、蛋清蛋黄分离，蛋清放入干净的无油无水的盆内

9.1分
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大米糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:大米,鸡蛋,柠檬,白糖

步骤:
1、大米泡4-5小时。

2、蛋清蛋黄分离。

8.9分
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大米碗糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:大米,干酵母,砂糖,泡打粉

步骤:
1、用料：大米200克，干酵母1小勺，砂糖20克，水适量，泡打粉1小勺

2、大米洗净加水浸泡至涨发。

8.9分
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奶香大米布丁荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:大米,牛奶,淡奶油,白砂糖

步骤:
1、准备材料。大米加入清水，滴入几滴色拉油，浸泡20分钟。烤箱

2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅里，加入大米

8.7分
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宝宝辅食食谱南瓜大米发糕荐

口味:
甜

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,大米,酵母粉

步骤:
1、大米清洗干净晾干，放入料理机或者破壁机。这里的大米我选

2、搅打成细腻的大米粉。因为用量少，这次用这款有干磨功能的

8.7分