比目鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个比目鱼相关做法

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清蒸比目鱼荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:大葱,料酒,植物油

步骤:
1、备好食材，冷冻的鱼在室温下自然化冻

2、鱼段在流水下稍作冲洗即可

8.8分
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清蒸比目鱼荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:大葱,料酒,植物油

步骤:
1、备好食材，冷冻的鱼在室温下自然化冻

2、鱼段在流水下稍作冲洗即可

8.8分
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三味比目鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:比目鱼,毛豆籽,调和油,白胡椒粉,料酒,鲜椒酱

步骤:
1、比目鱼解冻后洗净。

2、用厨房纸巾吸干水分。

8分
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清蒸比目鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:比目鱼,胡椒粉,白酒,花椒,彩椒

步骤:
1、新鲜的比目鱼洗干净。

2、将鱼去皮、去肠、去腮洗干净。

7.9分
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清蒸比目鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:比目鱼,大葱,料酒,生抽,花生油

步骤:
1、比目鱼一面黑,一面白，清洗干净。

2、表面划花刀。

7.9分
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香菇蒸比目鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:比目鱼,香菇,蒸鱼豉油,料酒,胡椒粉

步骤:
1、准备食材。

2、将比目鱼解冻，并仔细清洗一下鱼骨的截面部分，因为这部分会存有一点鱼血。

7.8分
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树子清蒸比目鱼

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
蒸

配方:树子,姜丝,盐巴,米酒,蒜末,葱丝

步骤:
1、将鱼洗净鱼面划3刀→涂上盐巴

2、姜丝舖在鱼上

7.6分
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清蒸比目鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:比目鱼,西兰花,蒸鱼豉油,橄榄油

步骤:
1、比目鱼要提前解冻，解冻可以常温解冻，也可以借助微波炉，烤箱的解冻功能，但是一定不能为了求快而用开水或

2、姜切片，西兰花切几块备用，没有也可以不用，切少许葱丝来代替也不错。

7.3分
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冬菜蒸比目鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:冬菜,比目鱼,香菜,葱花,酱油,米酒

步骤:
1、

2、先将比目鱼切块，肉较厚的地方划刀摆盘备用。

6.9分
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豆豉蒸比目鱼

难度:
正宗

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:比目鱼,豆豉,香葱,香菜,生抽,生姜

步骤:
1、食材：比目鱼、豆豉、生姜、香葱、香菜、油、生抽。

2、比目鱼室温解冻，洗净，放豆豉、生姜（生姜洗净切成丝）、油、生抽、葱白、香菜根，腌制5分钟。

6.8分