鱼肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鱼肉相关做法

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鱼肉馅蒸饺荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,鸡蛋,韭菜,杏鲍菇,玉米油,香油

步骤:
1、大马哈鱼肉一袋，大约200克。

2、鸡蛋5个，韭菜300克，杏鲍菇1个。

9.7分
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墨鱼肉饼蒸豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:肉馅,嫩豆腐,香油,鸡粉,生抽老抽,生粉

步骤:
1、瘦肉馅一斤

2、盐少许

9.1分
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鱼肉酿橙子荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:龙利鱼,鸡蛋,火腿,橙子,食盐,鸡粉

步骤:
1、龙利鱼柳一片，切成条状

2、加点食盐和鸡粉揉匀之后腌制半个小时

8.5分
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鱼肉夹心鸡蛋吐司卷荐

难度:
正宗

口味:
原味,麻辣,五香

烹饪方法:
清蒸

配方:鸡蛋,切片吐司,蒸鱼肉,色拉油,料酒

步骤:
1、我就自己一个人吃，拿两片吐司，用的是原味吐司片，用刀切掉面包边，然后用擀面杖像擀面皮一样碾压吐司，作

2、拿一个鸡蛋，加点料酒去腥，撒少许盐调味。我是还在胃病术后恢复期，喜欢麻辣，五香别的口味的可以自己加花

8.5分
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清蒸鲈鱼如何才能做到鱼肉味鲜嫩滑荐

难度:
家常

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:鲈鱼,红椒,料酒,酱油,豆豉,花椒

步骤:
1、所有食材的展示

2、首先处理鲈鱼。去除鱼鳞，鱼尾，鱼鳍及内脏。再将鱼头砍断备用。

8.3分
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蒸鱼肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:白萝卜,面粉,葱末,姜末,鸡蛋白,料酒

步骤:
1、准备李锦记酱料。

2、准备花鲢鱼肉200克左右。要去掉鱼皮。

8分
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云杞蒸鳄鱼肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳄鱼肉,云耳,杞子,红枣,香菜,胡椒粉

步骤:
1、备材料（鳄鱼肉要55块1斤），我买的是肚子部位

2、把鳄鱼皮起出

8分
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西葫芦鱼肉蒸饺

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,西葫芦,鱼肉,鸡蛋,味素,料酒

步骤:
1、面粉里到人滚水，用筷子搅成颗粒状，加适量凉水和成面团。盖湿布放一边醒着。

2、西葫芦洗净去蒂，擦成丝。放盐腌一下，去除水分。葱花切末。

7.9分
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鱼肉蛋卷

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:韭菜碎,草鱼,马蹄碎,胡萝卜碎,鸡蛋,鸡精

步骤:
1、草鱼除去大骨

2、去除鱼皮

7.9分
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鱼肉酿青椒

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:澳斑鱼,食盐,料酒,菜椒

步骤:
1、澳斑鱼一条，宰杀干净

2、用小刀仔细刮掉鳞片

7.9分