花蟹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个花蟹相关做法

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清蒸花蟹荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

配方:花蟹,料酒,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好食材。

2、花蟹剪去绳子，刷洗干净后控干，从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳清洗干净。

9分
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蒜蓉蒸花蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:姜丝,花蟹,蒜蓉,蚝油

步骤:
1、蒜蓉蒸花蟹成品图

2、准备好新鲜生猛花蟹2只，约一斤重

8.5分
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清蒸花蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:花蟹,姜末,白糖,姜片,米酒,白醋

步骤:
1、今天的主角是螃蟹所以就分享一下感想。价格虽不低(290/斤，今天这只240/13两多)，但是实在太满

2、真的很大唷，我放在一个中型的拖盘刚刚好，我的手掌和蟹身差不多大。

7.9分
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清蒸花蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:花蟹,陈醋,料酒,葱头,姜切细

步骤:
1、成品图

2、生猛花蟹

7.7分
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清蒸花蟹

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:花蟹,姜末,白糖,生抽,香醋

步骤:
1、材料：花蟹、姜末

2、在姜末中，加适量的白糖。

7.6分
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花蟹鸡油蒸面

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:泡面饼,姜末,蒜末,鸡油,花雕酒,盐巴

步骤:
1、炼鸡油

2、把螃蟹刷干净，将底部的肚脐、蟹肠拆掉，洗净从中间破开

7.5分
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白灼花蟹

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:花蟹,姜末,生抽,香醋,白糖

步骤:
1、食材：花蟹（已清洗）、姜末

2、在姜末中加适量的生抽。

7.3分
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虫草花肉末蒸梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:梭子蟹,肉末,虫草花,葱头油,蒸鱼豉油

步骤:
1、送它上天后用刷子洗干净，开盖拿掉屁屁和腮，切成四块

2、虫草花想吃多少放多少，洗干净后沥干，平铺碟底

6.7分
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蒸花蟹

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:花蟹,生抽,蒜头

步骤:
1、准备食材

2、洗净，用刀在后背撬开。

6.5分
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葱姜蒸花蟹

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:花蟹,黄酒

步骤:
1、主料准备好

2、姜切丝，葱切段

6.4分