排骨汤怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个排骨汤相关做法

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紫菜虾仁蛋卷 & 玉米胡萝卜排骨汤荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:清水,排骨,玉米,胡萝卜,虾仁,鸡蛋

步骤:
1、排骨冷水入锅，煮开。冷水焯排骨，可以尽可能去除排骨中的血

2、简单撇去浮沫，捞起排骨。

9.3分
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清蒸排骨汤

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,姜片,胡椒粉,党参

步骤:
1、成品图

2、排骨焯水3分钟左右捞出用温水冲洗干净

7.4分
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排骨汤面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:猪骨头,香菇,裙带菜

步骤:
1、准备食材

2、大骨头泡出血.水用葱姜焯水去除血腥味

6.8分
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罗汉果排骨汤

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肋排,罗汉果,生姜,枸杞,香油,料酒

步骤:
1、猪肋排洗净切块，生姜切片备用，罗汉果、枸杞清洗备用。

2、方太灶具调至8段火，锅中加入清水，排骨冷水下锅，倒入料酒姜片；水烧开，将排骨捞出。

6.7分
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蒸排骨汤

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,玉米,花蛤,料酒

步骤:
1、排骨洗净。

2、玉米切段。

6.7分
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银杏虫草排骨汤

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,虫草花,银杏,红枣,枸杞

步骤:
1、虫草花、枸杞泡发洗净。红枣银杏洗净。

2、将排骨沸水中焯水，捞出后清洗干净。

6分
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菱角排骨汤《24节气-处暑》蒸箱

难度:
家常

电器:
蒸箱

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:新鲜排骨,去皮菱角,黄酒,小葱,姜片

步骤:
1、将蒸熟洗净的排骨、菱角、盐、黄酒、水、葱、姜，放在砂锅中

2、放进事先预热好的蒸箱内，蒸箱设定为肉类模式，温度设定为100℃，蒸制90分钟

6分