猪心怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个猪心相关做法

11图片

铁板猪心

难度:
家常

电器:
电陶炉

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,猪心,尖椒,洋葱,鸡精,老抽

步骤:
1、猪心一只

2、准备好配料

7.9分
9图片

香辣猪心

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
爆炒

配方:猪心,酱油,料酒,辣椒

步骤:
1、辣椒切滚刀，姜切丝

2、葱切段

7.1分
7图片

红枣猪心瘦肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪心,瘦肉,红枣,盐油,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、首先将猪心、瘦肉洗净，切片。姜切末。然后用适量的盐、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌匀，腌制一会儿。（可以

2、红枣洗一洗，放水里稍微泡一下下，然后捞起来备用。

6.9分
7图片

桂圆莲子猪心汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪心,桂圆,莲子,蜜枣,红枣,生姜

步骤:
1、猪心洗净血水，切片，加入姜丝一起腌半小时。

2、莲子须提前一小时浸泡。腌制猪心的同时，把桂圆加入莲子水中一同泡开。

6.7分
6图片

锡纸猪心

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:猪心,姜片,大料,蚝油,酱油,料酒

步骤:
1、猪心反复冲洗浸泡一小时中途换几次水

2、谁便怎么切几刀方便入味

6.6分
6图片

猪心酸辣爽

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:芹菜,柠檬,猪心,素蚝油膏,青葱,蒜头

步骤:
1、猪心买回先洗掉.表皮的黏液血水.用剪刀从心脏的血管开口剪开..肉的部份用刀子化开.让整颗猪心摊平.

2、切好剖开的心脏.流动的水.将里头的血块清除洗净.放入锅子装水浸泡.至少3小时.我个人是浸泡半天.浸泡

6.4分
6图片

猪心酸辣爽

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:猪心,腌料蒜头,腌料香油,腌料柠檬,腌料芹菜,腌料米酒

步骤:
1、猪心买回先洗掉.表皮的黏液血水.用剪刀从心脏的血管开口剪开..肉的部份用刀子化开.让整颗猪心摊平.

2、切好剖开的心脏.流动的水.将里头的血块清除洗净.放入锅子装水浸泡.至少3小时.我个人是浸泡半天.浸泡

6.3分
5图片

美味猪心

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:洋葱,香菜,猪心,烧烤料,黑胡椒,味精

步骤:
1、猪心切片

2、加入洋葱，盐，味精，料酒，烧烤料，黑胡椒粉腌制半小时，

5.9分
4图片

铁板猪心

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
腌制

配方:猪心,黑胡椒粉,耗油,孜然粉,酱油,料酒

步骤:
1、猪心切片，葱姜切丝

2、葱姜加猪心，耗油，酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，腌制15分钟

5.8分