鱼排怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鱼排相关做法

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烹香鱼排豆腐荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:白面,豆腐,鲤鱼,料酒,陈醋,淀粉

步骤:
1、新鲜鲤鱼一条，去除鱼鳞和内脏，洗净

2、将鱼去除鱼头和鱼尾，揪除腥线

9.8分
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椒盐意面配鱼排荐

难度:
困难

口味:
椒盐味,茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:意大利面,鱼排,番茄,火腿,洋葱,胡萝卜

步骤:
1、首先先把所有的食材准备好：火腿切片，洋葱胡萝卜切成自己喜欢的形状，番茄去皮切丁，罗勒叶洗净。

2、把鱼排洗净后用纸巾吸干水分

9.7分
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茄汁龙俐鱼排荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:龙俐鱼,西红柿,干淀粉,大蒜,番茄酱,黄瓜

步骤:
1、原料洗净备用

2、龙俐鱼先切成合适的条状，在一面斜切花刀，底部不切断成小颗粒状

9.7分
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沙茶酱烤鱼排荐

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:鱼柳,料酒

步骤:
1、鱼柳清洗干净切好

2、然后加入料酒

9.3分
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宝宝辅食食谱龙利鱼排荐

难度:
正宗

口味:
原味,酸甜

电器:
烤箱

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

配方:龙利鱼,鸡蛋,柠檬,面包糠,面粉

步骤:
1、将洗净的柠檬切片。

2、龙利鱼洗净，沥干表面的水分，并把切好片的柠檬平铺在龙利鱼身上。一般做鱼之前会用盐先腌制一下，可

9.3分
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芝士龙利鱼排荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:玉米淀粉,龙利鱼,料酒,食用油,面包糠,黑胡椒粉

步骤:
1、把龙利鱼洗净切成几段，如果是厚度够的龙利鱼可以片成两片。

2、把龙利鱼放入容器中，调入黑胡椒粉、料酒和盐腌制30分钟左右。

9.1分
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蚝情鱼排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
盐腌

配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,面粉,鱼尾,香菜

步骤:
1、刀拿平行顺着鱼骨片下去

2、片出来的鱼排

8.8分
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糖醋鱼排荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:草鱼肉,白醋,葱姜,胡椒粉,黄酒

步骤:
1、草鱼宰杀洗净2去骨去刺，把鱼腩部分也切掉，只要肉厚的部分

2、截取一节做为鱼排，横刀切，但不要切透

8.6分
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时蔬鱼排餐荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,青豆,金针菇,玉米粒,胡萝卜丝,紫甘蓝丝

步骤:
1、食材准备：鳕鱼100克，橙子一个，荷兰豆30克，莲藕40克，胡萝卜40克，黑木耳泡发后30克，盐

2、 ️杂粮粥米洗净，浸泡10分钟后，煮成米饭（为了减脂效果又保证营养均衡，本食谱中主食量请不要擅自

8.4分
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香酥巴沙鱼排荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
腌制

配方:巴沙鱼,鸡蛋,生粉,面包糠

步骤:
1、巴沙鱼洗净，加入所有调味料，最后加点现磨的黑胡椒，带上一次性手套，把调味料抹匀鱼身，腌制20分钟

2、准备三个盘子，鸡蛋打散，一个装鸡蛋，一个装生粉，一个装面包糠。

8.4分