羊腿怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个羊腿相关做法

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西式羊腿肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,芥末味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:羊腿肉

步骤:
1、羊腿肉洗净，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分；

2、用肉锤敲打至3-4厘米左右厚的肉块；

9.8分
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独家羊腿抓饭荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

电器:
烤箱,电饭锅

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:羊腿,孜然粉,黑胡椒粉,胡萝卜,土豆,豆角

步骤:
1、羊腿是个好东西，先洗干净，分肉。

2、分成一块块，杏那么大个儿

9.7分
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【孜然香辣烤羊腿】冬日温暖大硬菜荐

烹饪方法:
腌

配方:羊腿,洋葱,辣椒粉,孜然粉,孜然,柠檬片

步骤:
1、半个洋葱切丝待用

2、羊腿洗干净，用厨房纸吸干水分后，用刀在羊腿正反面都划出刀花

9分
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椒盐羊腿荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:椒盐粉,羊腿,胡椒粉,洋葱,茴香,生姜

步骤:
1、把买来的羊腿洗干净备用

2、准备好，洋葱，茴香，桂皮，香叶，花椒，老酒，

8.3分
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小羊腿肉瓤鸭肝配迷迭香汁

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:土豆,迷迭香,肉豆蔻,小羊腿肉,速冻鸭肝,黄油

步骤:
1、羊腿剃筋去骨，放些迷迭香叶子、蒜茸，盐和黑胡椒也是必不可少。鸭肝卷在羊肉里面，用绳系紧，腌制30分钟

2、平底煎锅，放入3汤匙的橄榄油加热，在还没冒烟的情况下将羊腿入锅，不要来回翻动，捧着肚子沉住气，煎制到

6.3分
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自制蜜汁羊腿肉

难度:
家常

口味:
孜然味,蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:羊腿肉,萝卜,西兰花,黄椒,大蒜,烤肉酱

步骤:
1、把羊腿肉洗干净，然后拿烤肉酱，鸡蛋清腌制，大约20分钟左右

2、把胡萝卜，大葱，大蒜，西兰花，黄椒洗干净切好备用（大蒜可以切碎，或者一个整放都行）

6.3分
羊腿托盘面包 Lamb Leg Trencher

难度:
困难

口味:
芥末味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:小萝卜,盐烤羊肉,奶油,柠檬汁,黄芥末,西洋菜

步骤:
1、将三种面粉、盐和酵母混合。

2、加入255ml的水

6.1分
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孜然羊腿

难度:
简单

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

步骤:
1、蒸熟的羊腿加入cook100孜然烤肉料腌制4个小时。

2、然后均匀的撒上一层辣椒粉。

5.4分
玫瑰羊腿

难度:
简单

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:独家秘方

步骤:
1、羊腿处理干净，入水侵泡30分钟

2、捞出羊腿挤净水分，正反面戳几个孔，上淹料腌制20分钟即可

1.8分