米椒怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个米椒相关做法

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素椒米鸭荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
腌制

配方:鸭子,二荆条,莴笋,大葱,小米辣,泡椒

步骤:
1、先将鸭子洗净，洗净后流水冲洗一会儿，切成丁，放入一点点盐，腌制备用。

2、莴笋切丁，备用.

9.1分
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剁椒蒜米鲫鱼荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:鲫鱼,蒜米,鸡精,孜然粉,辣椒粉,酱油

步骤:
1、鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水，。

2、放进盐，淋上料酒和酱油。

8.9分
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芽菜米双椒鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
盐腌

配方:青椒,小米椒,芽菜米,老抽,生抽,豆瓣酱

步骤:
1、准备食材

2、将鸡肉用生抽、料酒、盐腌五分钟

8.3分
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腌蒜米剁椒酱

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:红辣椒,蒜瓣,白糖

步骤:
1、红辣椒清洗，晾干。

2、放在干净的砧板上剁成剁椒。

7.2分
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鱼米杭椒

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:杭椒,鲩鱼肉,鸡精,白胡椒粉,生抽,淀粉

步骤:
1、杭椒去蒂切小节，姜葱切末

2、鲩鱼肉洗净切成丁，先用盐、白胡椒粉腌制十分钟，再用淀粉抓匀

6.9分
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剁椒蒜米腐竹

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:腐竹,辣椒油,香油,调味鲜,蚝油

步骤:
1、腐竹泡软切段撒少许盐腌制，切点辣椒，姜米，蒜，香葱。

2、撒少许盐腌制。

6.9分
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双椒金米

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:肉末,玉米粒

步骤:
1、将罐头玉米粒或新鲜玉米粒冲洗干净，青椒和红椒洗净去除辣椒籽切成丁备用；

2、肉末用姜末、蒜末、盐和味精腌制入味，下入油锅中翻炒到7成熟；　　（油微微冒烟关小火放入肉末用锅铲翻压

5.7分
米椒牛柳

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:小米椒,牛里脊,鸡精,生抽,香油,味精

步骤:
1、将牛里脊切长6宽4厘米的薄肉片，而后放姜，葱节，料酒，盐，去腥腌制10分钟。

2、将小米椒切成小米椒节备用

2.5分
黑椒鸡腿米汉堡

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
腌制

配方:隔夜米饭,鸡蛋,鸡腿,黑胡椒,烧烤酱,黄油

步骤:
1、将米饭用保鲜膜压成饼状，将鸡腿去骨用烧烤酱和黑胡椒腌制，放冰箱保存

2、打一个鸡蛋，将饼状米饭浸一下蛋液，下锅煎

2.5分