菜脯怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共5个菜脯相关做法

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虾仁菜脯荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:萝卜干,虾仁,白糖

步骤:
1、（用的是潮州的萝卜干，整个腌制）取萝卜干，切片，虾仁去皮带；

2、（用的是潮州的萝卜干，整个腌制）取萝卜干，切片，虾仁去皮带；

9.5分
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冬瓜虾仁菜脯汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:沙虾,冬瓜

步骤:
1、食材：沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。

2、将冬瓜洗净，去皮，切块。

8.2分
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菜脯肉粽

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:干粽叶,糯米,菜脯干,虾米,花生米,猪油

步骤:
1、干粽叶泡盆水过夜后用干净布从粽头(带柄枝)顺叶脉擦到粽尾(叶尖部)两面泡擦净后，粽叶头对头重叠包卷成

2、菜脯洗净切粒，五花肉切小块加五香粉或者胡椒粉加酱油腌制十分钟入味，花生米洗净晾干油炸皮红脆香飘(喜欢

7.3分
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夏日的艳阳天利用起来【日晒菜脯/萝卜干】

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:新鲜萝卜,海盐

步骤:
1、把萝卜去叶去梗后切成5-6寸长，1-2寸粗的长条，不需削皮

2、切好的萝卜条铺在一个竹匾上摆到阳光直照的地方晒一个下午至萝

6.7分
菠菜虾仁菜脯蛋

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:虾仁,鸡蛋,菠菜,葱花,橄榄油,料酒

步骤:
1、虾仁洗净，切小块，加入少许料酒腌制、去腥。

2、切葱花少许，备用。

3.3分