共10个话梅相关做法
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14图片难度:正宗
口味:糖醋
烹饪方法:腌制
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:白萝卜,红萝卜,白醋,九制话梅,清水,干辣椒
步骤:1、 白萝卜和胡萝卜各一个。白萝卜去皮后的重量约870克，胡萝卜去皮重量约180克。
2、 切成细长条。
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14图片难度:家常
口味:酸甜
烹饪方法:腌
准备时间:2小时以上
配方:猪蹄,话梅,芸豆,八角,冰糖,老抽
步骤:1、用镊子将猪手上细毛清理干净，冲水。
2、猪手斩断切块。
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10图片难度:家常
口味:酸,甜,酸甜
烹饪方法:腌制
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:小番茄,话梅,冰糖,清水
步骤:1、 锅里放入话梅10个、冰糖30g、清水500g，煮开后关火，晾凉备用。话梅用那种咸酸口味的，用盐腌制
2、 小番茄洗干净。
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8图片难度:家常
烹饪方法:腌制
配方:话梅,山药,马蹄,桂花
步骤:1、马蹄 洗净 山药 去皮（手套在马夹袋里 拿住山药剥皮 这样手不会痒）
2、马蹄 去皮 切片 （马蹄切片 方便入味，也可以用整个马蹄） （马蹄 可以煮熟 再腌制 但煮熟后的马蹄
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