4回锅肉相关做法
烹饪方法
  • 回锅肉
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    腌制

    配方:五花肉,青辣椒,红辣椒,鸡精,五香粉,料酒

    步骤:

    1、五花肉洗净切片,放入豆瓣酱和料酒腌制几分钟待用!

    2、青红椒洗净切片待用!

  • 回锅肉
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:青椒,郫县豆瓣,鸡精,白糖,生抽

    步骤:

    1、肉烙皮,肏水煮熟,稍冷后切片备用。

    2、青椒切滚刀、腌制榨菜切片备用。

  • 腌菜回锅肉
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:猪肉,腌菜,香葱,生抽,豆瓣酱,老姜

    步骤:

    1、锅里加水,老姜,花椒,放入猪肉烧开后,用中火煮20分钟捞出。

    2、腌菜用温水泡3个小时左右,挤干水,切细。

  • 包菜回锅肉
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:五花肉,辣椒,花椒,蚝油,料酒,酱油

    步骤:

    1、包菜切片,辣椒切断,蒜拍碎

    2、水烧开,放入五花肉,煮至五花肉变硬,取出备用

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