困难
腌制
配方:新鲜桂花,白砂糖
1、采摘新鲜的桂花,我家的桂花都一个品种的,都是金桂,但是花长出来有三种颜色。
2、这颗在我爷爷的精心照料下变成了真正地一颗金桂
家常
甜
腌
2小时以上
配方:新鲜桂花,白糖,蜂蜜
1、摘采适量桂花备用。
2、捡出花的蒂杆,这步必须要耐心哦。
正宗
配方:新鲜桂花,蜂蜜,白糖
1、采下来的新鲜桂花
2、进行粗捡,将大的花梗和叶子捡出
配方:新鲜桂花,蜂蜜
1、树上采下来的新鲜桂花
2、将桂花的花梗和杂质清理出来
配方:鲜桂花,柠檬,白糖,红糖
1、首先得摘桂花,咱们做得少,当然要徒手摘啦~
2、这么多就差不多800g啦
简单
咸甜
10分钟以内
1、先来一张新鲜的桂花,把花摘下来吧
2、用一个如图一样的筛子把桂花的渣子筛出去,这个很方便很好用,昨天我徒手清理渣子清理了两个多小时也没清理
香甜
凉拌
配方:桂花,白绵糖,蜂蜜
1、材料用量可以根据自己想做多少进行调整~
2、沸水消毒后的玻璃罐子自然晾干至干燥且干净,最底层铺一层绵糖。
配方:桂花,白砂糖,空玻璃瓶
1、先采摘来新鲜的桂花,最好要刚刚盛开的花朵,这种香味比较浓郁。
2、我仔细闻过银桂和金桂的花香稍许不同,可以根据自己的喜好来采摘,我喜欢把两种花混在一起来制作,又好看,
隔水蒸
配方:鲜桂花,白糖,蜂蜜
1、醉人的鲜桂花,我用的是银桂
2、洗净桂花,滤掉水,再用少许盐腌10分钟
配方:桂花
1、清晨摘取干净新鲜的桂花(开放的2到3天香气足有型)
2、挑拣去除枯花杂质、花梗等,然后撒一点点盐
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