说起猪心,不知道大家常不常吃,反正我是挺常吃的,猪心的价格根猪肉差不多,但我个人认为,吃猪心要比吃猪肉划算得多!自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。猪心的吃法也有很多,可以炒,可以炖汤,但我个人还是比较喜欢吃炒的菜,所以,这期的美食教程,天健美食坊就准备把珍藏多年的炒猪心菜谱,分享给大家,喜欢吃猪心的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒!
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