蒜苗怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个蒜苗相关做法

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老干妈蒜苗香芹闷罗非鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:老干妈,罗非鱼,蒜瓣,香芹,蒜苗,白胡椒粉

步骤:
1、鱼洗干净后切开，用姜、盐、白胡椒粉，料酒，少许生粉腌制半个小时

2、热锅加油，锅中加入少许盐，防粘，把鱼放入锅中用中小火慢慢煎香，放入姜去腥，煎10分钟左右

8.6分
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蒜苗肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:蒜苗,瘦肉,鸡精,老抽,香醋,生抽

步骤:
1、蒜苗、瘦肉洗净

2、蒜苗杆和叶子分开切段备用

8.2分
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蒜苗皮蛋肉丁

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:里脊,皮蛋,蒜苗,生抽,生粉

步骤:
1、将里脊肉切成肉丁，加入盐，胡椒，生粉，生抽等调味料。

2、搅拌均匀，腌制十分钟。

7.5分
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香辣蒜苗鸡胗

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:蒜苗,鸡胗,鸡精,生抽,生粉,大蒜

步骤:
1、将切好的鸡胗清洗干净，放生粉，盐，料酒，胡椒粉，姜末，蒜末，辣椒粉，蚝油，生抽搅拌均匀，腌制半小时

2、将蒜苗洗净切段，

7.4分
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蒜苗皮蛋肉丁

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:里脊肉,蒜苗,皮蛋,生抽,生粉,胡椒

步骤:
1、将里脊肉切成肉丁，加入盐，胡椒，生粉，生抽等调味料，搅拌均匀，腌制十分钟；

2、将锅烧热，加入适量的油，油烧热后下入腌好的肉丁翻炒；

6.7分
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蒜苗羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:羊肉片,青蒜,红辣椒,香油,米酒,沙茶酱

步骤:
1、羊肉加入所有腌料腌制20分

2、蒜切斜片

6.6分
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蒜苗鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:草鱼片,蒜苗,鸡精,淀粉,料酒,生姜

步骤:
1、鱼片洗干净后用料酒，生姜，盐，糖腌制，15分钟后过油，然后捞出控油盛入盘子

2、热锅起油，倒入切断洗好的蒜苗，放入适量的盐，把蒜苗煸炒出香味

6.5分
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生腌酸菜蒜苗香菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:蒜苗,香菜,大葱,小葱白,酸菜,泰辣椒

步骤:
1、切，蒜子片，香菜段，辣椒圈，备用

2、酸菜切碎，备用

6分
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蒜苗虾仁

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:蒜苗,虾仁,精盐,花椒粒,料酒,枸杞数粒

步骤:
1、虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。

2、锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。

5.8分
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老醋蒜苗胡萝卜丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:蒜苗一颗,老醋少许

步骤:
1、料备齐

2、纯手工哟……

5.7分