菜谱网 花蟹 煮法
5花蟹相关做法
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  • 菜芯花蟹宽粉
    12图片
    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:花蟹,菜芯,宽粉,料酒,味精

    步骤:

    1、食材:菜芯(已清洗)、花蟹(已清洗)、宽粉(已泡开)

    2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。

  • 花蟹粥—冬季暖身
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    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    配方:花蟹,大米,姜片,白砂糖,酱油

    步骤:

    1、 大米洗净后,用适量的盐和油腌制15分钟左右。

    2、 煲里加入半煲的水,烧开。

  • 美极白玉煮花蟹
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:花蟹,香菇,冬瓜,香葱段,清汤,料酒

    步骤:

    1、冬瓜切成片状。香菇斜切成片

    2、锅中放入少许的油,烧热后放入姜片爆香

  • 花蟹粥
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:花蟹,大米,胡椒粉,葱花,鸡汤块,芹菜

    步骤:

    1、大米浸泡一小时以上,葱切粒,姜切丝,芹菜切粒,螃蟹洗净剁成块,牛奶备用

    2、蟹壳与大米同时入锅烧开熬制

  • 辣煮花蟹
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    配方:花蟹,小米椒,干辣椒,葱姜蒜,盐油生抽

    步骤:

    1、将买回来的蟹放水里养半天,放少点盐。

    2、将所有配料切丁。花蟹切两下,切多了里面的膏就没啦,将两个大前脚用刀背敲开。葱切段备用。

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