牛百叶怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共4个牛百叶相关做法

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香辣~水煮牛百叶黄喉荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
煮

配方:土豆,牛百叶,黄喉,小茴香,大料,大蒜

步骤:
1、把百叶，黄喉洗干净切成块，放在一个盆里倒3小勺料酒腌制去腥味，其它什么也不放

2、土豆洗干净去皮切成1.5厘米厚片备用，我切的一厘米厚片有点薄了，切厚点比较好夹

9.2分
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家常凉拌牛百叶

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛百叶,粉丝,芝麻酱,腐乳,生抽,陈醋

步骤:
1、牛百叶清洗干净切成条。

2、碗中加入2勺芝麻酱，加入一块腐乳，加一勺生抽，一勺陈醋，加盐，鸡精，白糖，蒜泥。

7.3分
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黄花菜拌牛百叶

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛百叶,黄花菜,香菜,葱花,大蒜,油酥花生

步骤:
1、夏天虽然很热，但也赋予了我们多样的蔬菜瓜果。黄花菜只有这两个月才能吃到，所以抓紧时间咯~记得黄花菜要

2、毛肚俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。不要选看起来特别饱满的、用手捏很容易碎的那种。买回家之后用清水漂洗

7.3分
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水煮牛百叶

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

配方:牛百叶,白菜,葱姜蒜,辣椒花椒,豆瓣酱,豆豉

步骤:
1、牛百叶洗净后切成宽条。

2、白菜切好，用红辣椒在锅中翻炒一下，七八成熟即可，用少许的盐调味。炒好后摆在盘底。

4.3分