醋姜怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个醋姜相关做法

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女人养生必学宝典—【猪脚姜醋】荐

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:猪脚,鸡蛋,生姜,甜醋,清水

步骤:
1、准备食材：鸡蛋、斩好块的猪脚、甜醋、生姜。

2、砂锅内倒入甜醋，（我买的是大瓶装的甜醋，所以用做烘焙用的量

9.4分
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猪脚姜醋荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
煮

准备时间:
1小时-2小时

配方:鸡蛋,鹌鹑蛋,猪脚,冰片糖,陈醋

步骤:
1、刨去姜皮，切厚片，灼5分钟，捞起沥干水分

2、冷水放入鸡蛋、鹌鹑蛋煲至熟，剥去壳

9.4分
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广式自制甜醋猪脚姜荐

烹饪方法:
煮

配方:添丁甜醋,子姜,猪脚,鸡蛋,瓦煲

步骤:
1、我买了海天的，4.9公斤（因为我的煲好大，平时自己吃的不用

2、首先将姜清洗干净，去皮。

8.3分
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猪脚姜醋蛋

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,红糖,鸡蛋

步骤:
1、姜去皮洗净，切片或者拍一下。

2、把姜倒入锅里，小火炒干水份（不用倒油）。

7.5分
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醋泡子姜〔专治晕车解腻〕

口味:
甜,酸甜

烹饪方法:
煮

配方:新鲜子姜,冰糖,9℃米醋

步骤:
1、子姜洗净沥水

2、斜切成约0.3厘米左右的薄片

7.1分
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猪脚姜醋

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:添丁甜醋,猪脚,鸡蛋

步骤:
1、猪脚洗干净，冷水下锅煮约15分钟，出血水，捞出冲洗，用捏子把猪毛拔干净，清洗干净沥干水。

2、姜去皮，切厚片。

7.1分
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【猪脚姜蛋甜醋汤】-----看着有点油，事实一点不会油

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪脚,鸡蛋,生姜,老陈醋,红糖

步骤:
1、先用电饭锅把冷水和鸡蛋煮开。

2、猪脚的前面一大段和整只猪蹄的骨头都挖出来，砍成段，洗到没有血色。姜洗干净不需要削皮拍一下或者切片。

6.8分
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姜醋猪脚

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:猪脚,土鸡蛋,红糖,甜醋

步骤:
1、放几片姜把水烧开，把猪脚焯水，然后冷水洗干净，沥干水分。中小火炒至干水（什么都不用放）。

2、去皮洗净，拍扁，与洗干净的鸡蛋一起加入水煮，直到鸡蛋煮熟即可。姜捞起沥干。中小火炒至干水（什么都不用

6.8分
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广东姜醋猪脚

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:大肉姜,猪脚,鸡蛋,甜醋

步骤:
1、将猪脚去毛洗净，剁成大块。

2、煮开水焯猪脚，沥干备用。

6.7分
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猪脚姜醋蛋

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:猪脚,鸡蛋,老姜,糯米甜醋

步骤:
1、猪脚用水煮滚，再倒出来用凉水洗干净！

2、姜切片，厚薄都可以，锅烧干倒下去炒，炒干再放点点油去炸一下！装盘子备用！

6.3分