家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,白粿,蒜苗,芹菜,生姜,虾油
1、梭子蟹3只。
2、白粿600g,蒜苗1根,芹菜30g,生姜15g。
简单
原味
10分钟以内
配方:毛石蟹,姜末,生抽,香醋,白糖
1、材料:毛石蟹、姜末
2、在姜末中加入适量的生抽。
配方:白蟹,肋排,生抽,白胡椒粉
1、 白蟹去鳃,沙包清洗干净备用肋排飞用洗净血沫备用
2、 锅里放油,放入白蟹,生姜葱段
配方:白蟹,清水,料酒,生姜片
1、先清水冲洗蟹的外壳,剪掉绑着的橡皮筋
2、蟹壳朝下放,加生姜片,料酒
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