凉糕怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个凉糕相关做法

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南瓜凉糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:南瓜,琼脂,白糖

步骤:
1、琼脂先用凉水泡至发白

2、将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化

9.4分
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秋季养生之－－减秋膘的桂花荷叶羹/凉糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:桂花,干荷叶,蜂蜜,开水,琼脂

步骤:
1、琼脂用冷水泡发，约30分钟。据说琼脂含有很高比例的纤维，也

2、泡琼脂时把桂花荷叶混一起，荷叶最好用大片，或者用袋装，因为

9.3分
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紫薯凉糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:紫薯,明胶片

步骤:
1、紫薯切小块。

2、明胶片。

9分
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凉糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:凉糕粉,温水,清水,红糖浆,花生碎,葡萄干

步骤:
1、用料

2、将100克温水倒入凉糕粉中，

9分
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椰丝牛奶凉糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:全脂牛奶,淡椰浆,炼乳,栗粉

步骤:
1、准备材料，

2、用方形的保鲜盒在底部铺上一层椰丝；

8.5分
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糖桂花配南瓜凉糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:南瓜,清水,鱼胶粉,糖桂花

步骤:
1、将南瓜切成小块放进蒸锅蒸熟.

2、将蒸熟的南瓜瓤放入碗中,碾压成泥,最好用料理机打成细腻的南瓜泥.(当时孩子睡着了,料理机声音大,所以

8.3分
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蜜豆凉糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:红豆,白砂糖,鱼胶片

步骤:
1、红豆洗净放入蒸盘中，加入清水

2、蒸箱调到蔬菜模式，设置100度，蒸制90min

8.1分
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椰香牛奶凉糕

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:纯牛奶,马蹄粉,椰蓉

步骤:
1、牛奶和椰蓉备好

2、牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶化

7.9分
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椰奶凉糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:玉米淀粉,炼乳,牛奶,淡椰浆,细砂糖,椰蓉

步骤:
1、食材备用。

2、保鲜盒内铺上保鲜膜，撒上椰蓉备用。

7.9分
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玫瑰花凉糕

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:马蹄粉,牛奶,玫瑰花瓣

步骤:
1、材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出

2、玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁

7.8分