简单
酸辣
煮
30分钟-1小时
配方:龙利鱼片,四川酸菜,老姜,泡红椒,大蒜,葱花
1、酸菜横切切细。泡椒切小段。姜拍片。大蒜切大粒。
2、炒锅下油烧至五六成热。
家常
酸,咸
配方:龙利鱼,豆腐,杏鲍菇,金针菇,豌豆,番茄
1、龙利鱼化冻后,用厨房纸巾吸干表面水分,切大厚片
2、鸡精、盐、白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟
麻辣
配方:龙利鱼,千张,黄豆芽,鸭血,豆瓣酱,花椒
1、准备好原材料;
2、烧热锅, 将花椒放入锅中煸炒香;
配方:白菜,胡萝卜,面粉,大葱,酱油,十三香
1、 胡萝卜成榨汁,过滤出来的胡萝卜泥,不要扔
2、 龙利鱼解冻
酸甜
10-30分钟
配方:龙利鱼,内脂豆腐,番茄,番茄酱,黑胡椒
1、准备好材料。
2、龙利鱼切小块。
配方:龙利鱼,包菜,南瓜,黄辣椒酱,葱姜蒜末,白醋
1、准备好原料;
2、 南瓜切成片后放入小碗中, 放在微波炉中高火打上三分钟;
家常,酸
配方:龙利鱼柳,酸菜,春笋,金针菇,玉米,肉汤
1、 食材:鱼柳与肉汤(我用的是牛尾汤,大家也可以用鸡汤鱼汤什么
2、 食材
正宗
香辣
3-6人份
10分钟以内
配方:龙利鱼柳,香菜,香葱,白胡椒粉,精盐,料酒
1、解冻的龙利鱼,洗净备用。
2、鱼肉切厚片。
配方:龙利鱼,酸菜,土豆,青蒜,小米辣,大蒜
1、 食材洗净
2、 龙利鱼斜刀切片
配方:龙利鱼柳,西红柿,番茄沙司,黑胡椒粉,姜丝,橄榄油
1、龙利鱼柳解冻后洗净,用厨房纸吸干水分;
2、切成小丁,加入姜丝、黑胡椒粉、橄榄油,用手抓匀腌制半小时;
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