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1. 做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃。 2. 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
寻找桃花岛
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1、要选取成熟的香蕉，这样的香蕉本身就很甜了，个人口感觉得不需要再加入糖调味的，有喜欢甜的亲可以再加蜂蜜或者糖，或者直接做好浇蜂蜜也行哈；2、香蕉尽量碾成细腻的泥状，这样口感会更好，不怕麻烦的筒子可以把调好的面糊过筛，我比较懒就直接上锅了~；3、面糊加的水我忘量了，面糊舀一勺往下倒刚好能成线即可，也就是搅起来比较顺滑，比较好搅的稠度，不过也可以按个人口味调哈。
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温馨小提醒：❤ 做松饼唯一的重点就是不要煎焦了，如果不太会控制火候，就先用最小火来煎❤ 枫糖浆可以稍稍加热再淋上来会更好吃喔❤ 做好的松饼有很多配法，也可以加上冰淇淋，酸奶Sour Cream，巧克力酱或综合莓果酱❤ 燕麦不止可以拿来泡，这样做成松饼吃也是很美味呦
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只要稍微一泛黄，就立马反面。否则表面容易黑，影响美观 如上图。牛奶可以替换成水；全麦粉也可以替换为一般的面粉；量多量少可以自己调整；不过吃多了容易腻。
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1、用松饼法做马芬时替代黄油的通常用玉米油、葵花籽油等这些以前所谓的“色拉油”，花生油不适合有生腥味。 2、马芬面糊的制作时间很短，等面糊拌好，烤箱也预热到位了，可以立即开烤。烤焙马芬需要比较高的温度，我常用的是170-180度。各家烤箱的情况不同，请根据自家烤箱的温度来调整。 3、面糊拌至刚刚混合，尚显粗糙即可。不需要将面糊搅拌得很细致，这种粗糙状态在烤焙时会消失。不要为了追求细致而将面糊搅拌过度，这样会使马芬不够松软，里面也会有很多的隧道气孔。 4、膨胀剂必不可少。松饼法和酥松法制作的马芬不打发任何东西，全靠泡打粉来使面糊膨胀。 5、马芬面糊会在烘烤时膨胀，装填时除了要注意高度一致，外形才会漂亮之外，也不能装太满，最多以不超过八分满为原则，否则当面糊膨胀开始而外皮还没有定型时，过多的面糊就会从四周流出来。
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