香蕉窍门

1.全麦吐司片数和鸡蛋个数比例为2:1，不要太多鸡蛋会成蛋饼的；也不要太少，吐司会太焦。2.全麦吐司可以换成其他任意吐司，甚至软欧包。3.吐司如果卷不起来，直接扳成两半，做叠叠乐也是一种派的吃法。4.吐司不小心弄碎了也不要放弃：放在小碗里，一片吐司几片香蕉片，环绕摆放形成吐司花然后拿到微波炉叮个两分钟，又是一种吃法！

这里在调面糊的时候糖不要放太多，能尝出一点点甜味就可以了，后面还要浇巧克力酱的，太甜了真就齁得慌了。另外牛奶香蕉打成糊之后会比较稠，在调面糊的时候最好加些水稀释一下。再就是因为里面加了糖比较容易糊锅，煎制的时候要一直小火才好

做好的馅料可以做香蕉酥，冰皮月饼等，如果想让馅料有胶质和干燥的感觉就把淀粉全部换成澄粉，紫薯粉可以不加，换成等量的澄粉或淀粉，我同时做了两种馅料，怕区分不开，所以这个加了紫薯粉为了好区分，如果不喜欢黄油的味道，可以换成玉米油。想要馅料更细腻一些的话，可以把香蕉放到料理机里打细。

注意事项：如果选用冰牛奶可以不放冰块，或者不喜欢吃凉的也可以用常温的牛奶和香蕉；混合坚果我放了杏仁、花生和腰果，可以不放，口感一样香甜；打完奶昔后要尽快喝掉，口感最佳，香蕉暴露在空气中太久会氧化，颜色慢慢变黑；一定要选择熟透的香蕉，口感和香气都会更浓郁；杯内壁的香蕉切片可以把香蕉切成薄片，直接贴在杯子的内壁即可；上述食材大约是2-3人量，可酌情增减。

1、没有炼乳可以不加炼乳，直接鸡蛋裹面包糠炸也可以。没有面包糠直接过层蛋液糊炸也可以。2、蛋糊要调的稀一些，不要太厚了，太厚了的话直接就是鸡蛋饼裹香蕉了。3、炸的过程中要小火，炸透炸软。4、面包糠如果可以，要压结实，成品更好看。我这个不太结实，掉的到处都是，有些糊渣会粘到后来的香蕉上，成品略微难看了些哈。相信你会做得更好哦。5、炸香蕉热量很高，不建议多吃，因此每次一人一根的量即可，要控制炸的次数，小心吃个小胖墩出来哦。

1、香蕉要熟透的，如果果肉部位有黑色的，去掉就可以，芒果也要黄的、熟的；2、自制的香蕉奶不易保鲜，一定要现榨现喝，营养才不会流失；3、我这个略偏稠了些，如想稀点可再加少许牛奶；4、榨好后不过滤直接喝也可以，过滤的口感更细腻些。

1、一开始做，如果把握不好自己的口味，可以先少放一些牛奶，搅拌完后适量增加。2、因为香蕉本身味甘，蜂蜜适量调味即可，也可以不加。3、冰镇口感更佳，房子牛奶直接从冰箱拿出来即可，如果是盒装或袋装牛奶做之前最好先放入冰箱。4、尽量现做现饮，放入冰箱储存不宜超过两天。

1、香蕉最好是切成小方块，一来包起来好看，二来，更容易融化。觉得麻烦的朋友就切成我这样也可以；2、香蕉尽量多包点，饺子皮刚刚把香蕉包住最好。  这样口感会很好，吃起来就会像迷你香蕉派。 我的包的有点少，因为我要把饺子皮解决掉，所以.....不过还是很好吃哦。3、香蕉是凉性食物，胃寒的人要少吃生香蕉，这样做的香蕉就能多吃啦。

香蕉是常见的水果，虽然它其貌不扬，但是功效和作用却很大，香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，有安抚神经的功效，香蕉当中还含有大量的钾和镁。如果您生活力不从心，时间不够用，精神压力大，晚上失眠变成了家常便饭。面对经常的夜不能寐，不妨试试这款香蕉奶昔吧，此甜品睡前1小时喝一杯，还能安神、镇静，帮助睡眠呢。

1、此配方做出来面包很柔软，因此面糊比较稀，建议烤的时间长一些2、具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准，大约40分钟的时候，最好可以守在烤箱旁边，如果表面的颜色已经很深，而里面却还没有熟透，可以在上面盖上一张锡纸，继续烤至面包完全熟透3、也可使用马芬纸杯烤制，或长条面包模具

1 如果家里的烤箱比较小的，可以将材料减半2 没有布丁可以不放，但是放了布丁的会好吃很多，也可以加进干果，果仁之类3 一定要注重面糊的稠稀度，加进牛奶，因为香蕉的大小和成熟的程度会影响面糊的稠稀度4 也可以将这放进马芬模具，示模具大小，将时间减到20分钟左右

1、2、香蕉泥可以用果汁机打或是用调理机处理 我是用压的3、我是香蕉压好泥之后才去开烤箱预热ㄉ喔~蛋糕体做好~烤箱也就预热好ㄌ4、分次加入的一定要分次~不要偷懒一次就倒入5、烤30分后 先用竹籤试一下~如果不沾的话 就表示蛋糕烤好了喔~6、这次一共做ㄌ12个~

我们现在买的小奶瓶大多没有盖子，而且很素，送人不一定拿的方便，那么我们可以自己diy一下就ok拉。找一张正方形的漂亮隔纸盖住封口，为了配合质朴的风格，用麻绳或者纸绳最佳，捆绑住封口。在瓶身上贴一个同色系或者同风格的封口贴装饰，既精美，还不容易里面的液体挥发或者过多的接触空气。送人也很合适的呦，简单的呦。

网传香蕉和酸奶不能一起吃，因为两者的营养冲突，一同食用可能会产生有毒物质。但是大家可能也有看到，市面上有香蕉酸奶卖，到底香蕉和酸奶能一起吃吗？答案是肯定的。香蕉和酸奶营养相冲的说法是没有科学依据的哦！香蕉和酸奶同吃不仅对健康没有任何不利，两者的营养素还能一定程度上互补，对身体益处多多。酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有；香蕉中不含有维生素A、D蛋白质，而且维生素B2极低，而酸奶中这些营养素都很丰富。两者一同食用，不仅口感好，还能为人体补充更加全面的营养物质。因此，也有一些商家推出香蕉酸奶这一产品，因为营养与口感兼备而深受人们喜爱。实际上，说香蕉和酸奶一同食用会有害健康，很可能是因为体质本身不宜食用，或者是食用方法不当。比如，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，那么就容易发生腹痛腹泻等问题。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用，反而能够促进排泄，对健康有益。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出现腹痛腹泻现象，误认为是食物中毒导致，实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。

1打的时候不能时间太长，10秒钟左右就可以，不然会有很多泡沫2我的香蕉小，所以用了三根看香蕉和奶的比例，香蕉越多，奶昔越稠3酸奶有没有都可以，只是本人更喜欢放些酸奶，加了酸奶会更稠一些，亲们也可以加两个核桃仁，会更香哦

香蕉嘛，沾上面煳去炸的话，是达不到脆皮的，要在沾面煳之后，沾上些面包糠。面煳嘛，一定要搅拌至没有颗粒，。香蕉本身是有点涩的，特别是加热以后。所以可以在面煳里加点糖粉，或者是炸好后沾些果酱。我个人倒是比较喜欢沾些沙司，味道更佳。

1，香蕉切小段，更能炸透。2，复炸一边后，可以吐出多余的油脂，而且外皮更脆。当然如果你怕麻烦，也可以省略这个步骤。3，吃的时候可以蘸些番茄酱，不蘸酱也好吃。4，如果大家家中有面包糠或者酥炸粉更好，干淀粉有一点点掉渣现象，复炸后成品有些黑色渣渣附在表面，影响美观。

1、没有料理机可以把香蕉用汤匙压成泥状，打好的果糊要筛一次，这样煮出来的卡仕达酱才会细腻。 2、煮卡仕达酱时一定要小火慢煮，全程都要边加热边搅拌。 3、各家烤箱的性能都不一致，烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整，我家的这台烤箱温度偏高20多度，所以只用了150度的温度。

小提示： 1.香蕉要非常熟软的，不然请用料理机打成香蕉泥。 2.不要让酵母直接接触到糖和盐，不然影响发酵。 3.我用的酵母是金燕子，别的酵母请用4克。 4.喜欢直角吐司请发到九分满再烤，喜欢圆角吐司发到八分满就可以烤了，我喜欢直角。

1.烤箱的品牌不同，温度也会略有差异，可以自家烤箱做适当的调整。 2.大家可以把香蕉可以换成自己喜欢的其他水果。

酱汁下锅后，如果变得特别稠，可以再加少许水继续加热，就会变稀了。如果变太稀，再用水和少量玉米淀粉倒入锅中加热，就会变稠。

1. 做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃。 2. 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。

1、香蕉建议用熟透了的，生香蕉味道不够浓郁。香蕉酱尽量熬得浓稠一些，不但味浓，而且能与黄油充分融合。 2、饼干刚出炉时很松软，冷却一会后再食用，同样具有绵软的口感。这款饼干要尽快食用，放的时间越久味道越打折。 3、此款饼干要高温短时间烤制，不宜烤太久，别超过12分钟，烤久了会水分流失，失去绵软口感。 更多美食教程在婶子的公众号xizhenyishen里，快来订阅吧~

1.可以将香蕉泥换成紫薯泥、蔬菜泥或者橙汁，做成各种口味的磨牙棒。 2.这款饼干比较硬，适合给4-12个月的婴儿作磨牙棒。 3.香蕉的大小以及面粉的吸水量都会影响面团的的干湿度，所以液体量要根据实际情况调整，揉好的面团应该是偏硬一些的。

1.有料理机的亲可以用料理机把香蕉打烂成香蕉糊，这样煎出来的饼比较薄和均匀。2.第一锅饼稍微多放一点油，后面的只要用硅胶刷刷一层薄油即可。3.按配方做出来的牛奶香蕉饼微甜，喜欢吃甜的亲可以适量放一些白糖，或者在饼上面浇一些蜂蜜。

1.冰冻的时间自己掌握，我是晚上做早上起来正好冻住了。2.分享是一种美德，但原创作品，转载请注明出处。3.出品的每一道菜品尽量保持食物的原味，且做法简单、健康、易操作，因为任何食物都是大自然的馈赠，都是有灵魂的，越简单、越营养、越经典。

香蕉一定要选择熟透的，这样便于压成泥，当然熟透的香蕉才甜，不会带有涩味！喜欢香蕉味道更浓郁一些的可以把香蕉加到3-4根，其他都不变，只是白糖不加或只加一点点，照样甜好吃！配方中糖给出的量是30-50g，这取决于你买的香蕉的甜度，超熟透的香蕉是很甜的，我有时候做的时候也不加糖，做好的冰淇淋照样甜，所以你们自己视情况添加哦！这款冰淇淋是无需中途搅打的，混合好的面糊直接入冰箱冻硬就行，完全无冰碴哦！

熟透了的香蕉才能起到预防便秘效果，半生不熟的香蕉反而会造成便秘。香蕉也可以用苹果、红薯来代替，如果已经便秘了的宝宝就用玉米代替。如果宝宝经常便秘，可能是肠道菌群建立的不好，应该及时就医。消化功能较好的宝宝也可以常吃一些玉米、红薯，能促进蠕动加快排便。平时要注重辅食配餐，注重好每一天、每一餐的营养补充和食材的搭配。