菜谱网 湖蟹 蒸法
4湖蟹相关做法
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  • 咸肉蒸湖蟹
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:湖蟹,咸肉,料酒,清水

    步骤:

    1、湖蟹清洗干净,取壳去鳃,对半切开;

    2、咸肉切成丝;

  • 清蒸湖蟹&姜末糖醋汁
    难度:

    家常

    口味:

    糖醋

    烹饪方法:

    配方:湖蟹,生姜,白糖

    步骤:

    1、螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中;

    2、用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右;

  • 清蒸湖蟹
    难度:

    家常

    口味:

    糖醋

    烹饪方法:

    配方:湖蟹,生姜,双鱼米醋,白糖

    步骤:

    1、清蒸湖蟹&姜末糖醋汁

    2、螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右

  • 清蒸湖蟹&姜末糖醋汁
    难度:

    简单

    口味:

    糖醋

    烹饪方法:

    配方:湖蟹,生姜,双鱼米醋,白糖

    步骤:

    1、螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右

    2、取生姜一小块,切成片,再切成丝,最后切成极为细小的姜末

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