黄颡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个黄颡相关做法

全部筛选 +

11图片

黄豆酱蒸黄颡鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:芫荽,生姜,蒜头,蒸鱼豉油,料酒,生粉

步骤:
1、黄颡鱼肚子剖开，用料酒里外擦一遍。用牙签在肉身部分插些小孔，然后里外抹一点点盐。此步骤提前十五分钟到

2、芫荽洗干净，茎叶分开。

8.1分
9图片

清蒸黄颡鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黄颡鱼,生姜,蒸鱼豉油,蒜瓣,大葱,芝麻油

步骤:
1、准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。

2、黄颡鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。

7.3分
7图片

粉蒸黄颡鱼

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:黄颡鱼,鸡精,老抽,蒸菜粉,胡椒粉,料酒

步骤:
1、将新鲜黄颡鱼除去鳍、内脏，洗净，置于盆中，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，姜末，醋，拌匀，腌制15分钟左

2、将腌好的黄颡鱼放入装有白色蒸菜粉的碗中，两面均匀的裹上蒸菜粉（注意：腌过的鱼不要洗哦，直接带着腌鱼的

7.1分
7图片

粉蒸黄颡鱼

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:姜末,葱花,鸡盐精,胡椒粉,生醋,老抽

步骤:
1、将新鲜黄颡鱼除去鳍、内脏，洗净，置于盆中，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，姜末，醋，拌匀，腌制15分钟左

2、将腌好的黄颡鱼放入装有白色蒸菜粉的碗中，两面均匀的裹上蒸菜粉（注意：腌过的鱼不要洗哦，直接带着腌鱼的

7分
7图片

清蒸黄颡鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黄颡鱼,鸡精,生抽,胡椒粉,花生油

步骤:
1、首先把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切

2、锅里放水煮开后，把腌制好的鱼入锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分，这样可以去掉泥腥味，让鱼的口感更

6.9分
7图片

清蒸黄骨鱼（黄颡鱼）

烹饪方法:
蒸

配方:黄骨鱼,生抽

步骤:
1、葱切段，姜切丝，蒜切碎。

2、黄骨鱼洗净后，放入盘中，均匀摸上盐。按照自己的口味放盐，后

6.7分