面包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个面包相关做法

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芝士熔岩面包荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,鸡蛋,奶粉,细砂糖,酵母粉,黄油

步骤:
1、除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面

2、约揉至10分钟，面团成型后加入黄油，继续揉至完全扩展阶段，和面时间全程约45-50分钟。

9.8分
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#春食野菜香# 荠菜烫面包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,开水,荠菜,葱末,海米,生抽

步骤:
1、新鲜荠菜摘洗干净。

2、面粉中慢慢倒入开水，边倒边搅拌，最后成絮状，稍晾凉。

9.6分
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简单营养的五珍粉面包做法，只需这一步，蓬松拉丝，柔软香甜！不加奶无黄油，不烤不煲，好吃不上火！荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,鸡蛋,五珍粉,白糖,食用油,酵母

步骤:
1、盆中放入400g高筋面粉，适量的盐、白糖（爱吃甜的可以多放）、4g酵母、2包五珍粉

2、打入6个鸡蛋，搅拌成面絮状（直接用鸡蛋和面，不用加水）

9.6分
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南瓜脸谱面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,低筋面粉,干酵母

步骤:
1、将所有材料称好倒入搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性能拉开面膜即可。

2、室温发酵30分钟，将面团分割成400克1个，40克3个滚圆松弛20分钟。

9.5分
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南瓜面包子荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,南瓜泥,酵母,白糖,温水,猪肉馅

步骤:
1、南瓜蒸熟碾成泥

2、将面粉，白糖，酵母加入

9.5分
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#ACA烘焙明星大赛#南瓜全麦馒头·简易面包机版荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,全麦面粉,白砂糖,南瓜泥,橄榄油

步骤:
1、南瓜切块，放锅里蒸熟。

2、放入料理机内，加白糖打成泥。(白糖在这里放，更容易化，白糖的量可以根据个人喜好增减)

9.4分
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三鲜馅发面包子荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,韭菜,鸡蛋,虾仁,酱油

步骤:
1、和好的面团。

2、发酵好的面团。

9.4分
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蔬菜蒸面包荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,西兰花,胡萝卜,玉米油

步骤:
1、将西兰花和胡萝卜清洗干净。

2、将西兰花切末，胡萝卜切丁。

9.4分
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蚂蚁上树（面包机版）荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老抽,肉丝,蒜头,绿豆粉丝,蚝油,生抽

步骤:
1、用温水泡发好的粉丝备用，粉丝不能泡得太软，用温水泡大概20分钟就可以了

2、把所有的材料准备好

9.4分
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水蜜桃果酱&蜜桃罐头【不藏私面包匠人】荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

步骤:
1、密封玻璃瓶和盖子用开水煮的方法消毒好，控干水分备用。（可以

2、水蜜桃洗净桃毛，削皮（果皮留用），去核。果肉切丁加入白砂糖

9.2分