面豆角怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个面豆角相关做法

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卤面/蒸卤面/豆角焖面荐

难度:
困难

电器:
面条机,压面机

烹饪方法:
焖

配方:面粉,豆角,蒜薹,肉臊子,猪油,葱段

步骤:
1、先自制面条，面粉加水揉成面团，盖上盖子醒20-30分钟。

2、将醒好的面团揉到表面光滑，再醒半小时。

9.8分
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免蒸简易美味豆角焖面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:豇豆,面条,猪肉,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、放入平时炒菜两倍的油烧热，加入肉片翻炒

2、肉变白时加入豆角翻炒，加少量料酒。盖上锅盖闷30s

9.5分
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荞麦面荷叶夹饼配豆角肉丁荐

烹饪方法:
焖

配方:荞麦面粉,干酵母,长豆角,猪后腿肉,胡萝卜,甜玉米

步骤:
1、荞麦面粉和普通面粉备齐，干酵母倒入150克温水中静置片刻。

2、酵母水倒入混合面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑不沾手的面

9.4分
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豆角焖面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,精水,五花肉,豆角,生抽,老抽

步骤:
1、准备工作：称量好面粉，五花肉切片，用一点点生抽和盐（用量不在菜谱内）腌10分钟，宽豆角切成细条，姜切

2、面粉中加入清水和成比较硬的面团，盆中无干粉即可。

9.2分
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手擀面也蒸桑拿-----豆角排骨焖面荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:手擀面,四季豆,排骨,十三香,大葱,花椒

步骤:
1、排骨买回来后，用凉水泡半小时左右，以去除杂质和血水~

2、豆角摘好后，放盐水中浸泡一会儿捞出装盘，放盐一杀菌，二颜色鲜亮

9.2分
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豆角焖面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆角,肉丝,面粉,生抽,老抽,胡椒粉

步骤:
1、面粉加入面条机，水杯接水装好，启动筋道面条程序，推下水杯，做其它工作吧。

2、材料图。

8.4分
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老北京豆角焖面往南叫蒸面

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:湿面条,四季豆,五花肉,葱姜蒜,十三香,鸡精

步骤:
1、五花肉切片，放入料酒码味。

2、四季豆去两头、去老茎、掰小段、洗干净。

7.8分
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豆角焖面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面条,豆角,蒜鸡蛋,酱油,鸡精

步骤:
1、蒸锅里面加水，把水烧开，烧水的时候开始准备炒豆角，把豆角切成小段，蒜节片。

2、炒锅放底油，先炒一个鸡蛋，然后放入豆角跟蒜片，调入花椒粉。翻炒。

7.1分