鸭蛋怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸭蛋相关做法

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腌鸭蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌

配方:鸭蛋,黄泥,小桶容器

步骤:
1、新鲜土鸭蛋都很脏。

2、洗干净，用水泡一泡。捞起历干。

9.3分
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自腌鸭蛋荐

口味:
家常

配方:鸭蛋,白酒

步骤:
1、鸭蛋清洗干净

2、然后白酒倒大碗里

8.5分
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腌咸鸭蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:鸭蛋,保鲜膜,白酒

步骤:
1、所有的鸭蛋放入水里浸泡十分钟。

2、逐个清洗干净，自然晾干表面的水份。

8.5分
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腌油黄咸鸭蛋荐

口味:
咸

烹饪方法:
拌

配方:鸭蛋,鸡蛋,食盐,高度白酒

步骤:
1、准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面

2、把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟

8.4分
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自腌鸭蛋荐

口味:
家常

配方:鸭蛋,白酒

步骤:
1、鸭蛋清洗干净

2、然后白酒倒大碗里

8.4分
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水腌鸭蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

配方:鸭蛋,粒盐

步骤:
1、鸭蛋选择没有裂纹的用清水浸泡2-3分钟。

2、洗净（如果太脏可以用铁刷刷）后用清水换洗两遍。

8.1分
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腌油黄咸鸭蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭蛋,鸡蛋,食盐,高度白酒

步骤:
1、准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面

2、把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟

8.1分
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酒腌鸭蛋

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

配方:鸭蛋,高度白酒,碘盐

步骤:
1、选择没有破损的鸭蛋用清水浸泡2-3分钟。

2、洗净后用清水换洗两遍。

8分
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自腌咸鸭蛋

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:新鲜鸭蛋,白酒,干净碗

步骤:
1、新鲜鸭蛋洗净

2、用毛巾擦干净水份

7.9分
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又腌咸鸭蛋咯！

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
数天

配方:新鲜鸭蛋,白酒

步骤:
1、原料图1：白酒和盐

2、原料图2：新鲜鸭蛋50只。将鸭蛋洗净后需要晾干。不可沾水。

7.6分