肉丸子怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个肉丸子相关做法

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萝卜肉丸子荐

难度:
正宗

电器:
料理机

烹饪方法:
火烧

配方:萝卜,秋葵,前腿肉,香油,玉米油,味精

步骤:
1、准备材料，秋葵是后加的，没拍上。

2、萝卜擦成丝，加少许盐腌制20分钟。

9.8分
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肉丸子包白萝卜荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,菜籽油,肉泥的盐

步骤:
1、白萝卜切成长方形，用勺子挖成圆圆的小圆球如图。

2、给盐腌制十五分钟

9.7分
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鲜虾鸡肉丸子汤荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
腌制

配方:鲜虾仁,鸡肉馅,清水,椒盐,鸡精,香油

步骤:
1、虾仁用牙签挑去背上的黑线

2、挑好了虾仁加入料酒与淀粉抓匀腌制一会儿，用水洗净

9.5分
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小米芹菜肉丸子的教学荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,芹菜,香菇,小米,玉米淀粉,西蓝花

步骤:
1、食料

2、猪肉剁成泥(选择带点肥的瘦肉口感会更好)

9.2分
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豆腐猪肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:豆腐,肉馅,生粉,鸡粉,极味鲜,胡椒粉

步骤:
1、准备食材

2、把豆腐边去掉

8.8分
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羊肉丸子萝卜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,萝卜,鸡精,香油,胡椒粉,酱油

步骤:
1、卫青萝卜洗净切丝

2、羊肉剁碎

8.8分
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红萝卜木耳酸甜猪肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:木耳,红萝卜,猪肉,蚝油,淀粉,番茄酱

步骤:
1、猪肉剁成泥，然后放到盆子里，加入一两勺蚝油，搅拌腌制十五分钟，放入一点淀粉一起剁碎。猪肉要多过配料。

2、红萝卜去皮洗净，刨成丝，用刀跺碎。

8.7分
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番茄鸡肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:番茄,鸡胸肉,木耳,红萝卜,胡椒粉,料酒

步骤:
1、准备食材

2、把鸡胸肉、葱头、姜一起，剁成泥

8.6分
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菠菜鸡肉丸子汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:菠菜,胡萝卜,鸡胸脯肉,鸡精,白糖,胡椒粉

步骤:
1、准备食材，鸡胸脯肉，蒜，鸡蛋，胡萝卜，菠菜

2、把菠菜洗净晾干水后，在切细

8.4分
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豆腐猪肉丸子荐

难度:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
腌制

配方:豆腐,鸡蛋清,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、锅中倒入适量清水烧开后放入豆腐焯水后捞出晾凉备用

2、猪肉和姜用料理机打成末备用

8.2分