黄花怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个黄花相关做法

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糖醋黄花鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,黄花鱼,生抽,清水,精盐,大蒜

步骤:
1、糖：醋：清水=2：1：2

2、面粉+淀粉调成糊状备用。

9.7分
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糖醋黄花鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:面粉,大黄花鱼,白糖,红椒,生姜,香菜

步骤:
1、葱切段、姜蒜切片，红椒切成丝，香菜、香葱切小段待用；

2、碗里放入适量的面粉和淀粉，用水调和成浆；

9.6分
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糖醋黄花鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸甜,糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:黄花鱼,味精,白糖,白醋,香油,淀粉

步骤:
1、黄花鱼化冻，洗净去掉内脏。

2、葱切片，姜切丝。

9.3分
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浇汁黄花鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:黄花鱼,面粉,白酒,木耳,葱姜蒜,酱油

步骤:
1、黄花鱼清洗干净，刮去鳞，从排泄口处下剪子将鱼肚拉开，将里面的心肝脾肺肾和那层膜都去掉

2、在鱼身两面拉花刀，拉花刀的手法是:刀垂直切下去再片一下，不要拉到底，切断鱼肉

9.2分
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黄花木耳炒蛋荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:干黄花菜,泡发木耳,鸡蛋,小葱,生抽,料酒

步骤:
1、备料~干黄花菜，泡发木耳，小葱，鸡蛋

2、黄花菜泡凉水里一小时，泡软后用手掐去根

9.1分
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糖醋黄花发财鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,白砂糖,白醋,味精,食盐

步骤:
1、将各大小不等的黄瓜洗净备用。

2、将没根黄瓜切成片，并分别码放。

9分
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黄花菜猪杂汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:黄花菜,瘦肉,猪肝,粉肠,鸡精,生抽

步骤:
1、准备食材，瘦肉、粉肠、猪肝、黄花菜、姜。

2、黄花菜提前用温水浸泡一小时。

8.8分
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茄汁大黄花鱼荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
油炸

配方:大黄花鱼,酱油,料酒,花椒粒,面粉,色拉油

步骤:
1、大黄花鱼清理干净

2、用纸擦干鱼身表面的水分

8.7分
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茄汁黄花鱼荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:干淀粉,番茄酱,白糖,水淀粉,生抽,蚝油

步骤:
1、黄花鱼一条去腮去鳞，开膛洗净

2、用料酒和盐腌制半个小时

8.6分
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肉丝黄花菜荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:黄花菜,猪肉,葱姜蒜,蒜苗

步骤:
1、干黄花菜泡发

2、洗净装盘

8.6分