东北蒜茄子怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个东北蒜茄子相关做法

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东北腌蒜茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

配方:小茄子包,辣椒油,香油,味精

步骤:
1、茄子洗干净去蒂

2、把茄子从中间切开，不要都切开茄子蒂那头留一点，如图所示

9.1分
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东北腌蒜茄子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:茄子,大蒜,香菜,味精

步骤:
1、将茄子去蒂洗净。

2、上锅大火蒸10分钟，用筷子按一下，茄子变软拿出晾凉。

7.9分
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东北农家蒜茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:小茄子,香菜,大蒜,精盐

步骤:
1、准备食材，买不到传统的大粒盐，用精盐代替

2、茄子洗净，上锅蒸熟

7.5分
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东北蒜茄子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:香菜,茄子,红彩椒,大蒜,味精,白糖

步骤:
1、茄子去花蒂，洗净

2、放入锅中蒸熟，凉凉

7分
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东北腌蒜茄子

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,大蒜

步骤:
1、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右，视茄子大小而定

2、取出晾凉

7分
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东北小菜——蒜茄子

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:茄子,大蒜

步骤:
1、茄子洗净切两瓣

2、锅加水烧开放入茄子蒸熟

6.8分
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东北蒜茄子

口味:
家常

烹饪方法:
腌

配方:茄子,大蒜

步骤:
1、茄子洗净隔水上锅蒸熟

2、大蒜捣成泥

6.4分
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经典怀旧东北小咸菜——蒜茄子

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:茄子,大蒜

步骤:
1、选好茄子，去掉茄子把。清洗好茄子

2、茄子蒸至成熟

6.3分
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东北蒜茄子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:香菜,茄子

步骤:
1、茄子洗净上屉蒸15分钟，凉凉。

2、香菜，大蒜洗净切碎，加两勺盐拌匀

5.8分