共10个鸭蛋流油相关做法
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11图片难度:家常
口味:咸
烹饪方法:腌
配方:鸭蛋,辣椒粉,花椒粉
步骤:1、将买回来的鸭蛋，洗干净，用湿抹布抹干净。买回来的新鲜鸭蛋很脏，一定要抹干净，否则腌制的时候，容易臭掉
2、抹干净的鸭蛋，放到太阳底下晾干，晾一个钟。 这个步骤更容易让腌制的鸭蛋出油哦
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10图片难度:家常
口味:咸
电器:烤箱
烹饪方法:火烧
配方:新鲜鸭蛋
步骤:1、新鲜鸭蛋用刷子刷洗干净。
2、用干布上擦干水分，再置于阳光下的通风处彻底晒干。（重点：鸭蛋洗净一定要放太阳下晒半天，这样腌制出来的
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9图片难度:简单
口味:蒜香
烹饪方法:腌
准备时间:10分钟以内
配方:鸭蛋,八角,花椒,二锅头
步骤:1、鸭蛋洗净擦干，用二锅头涂抹蛋身，放在阴凉通风处风干
2、八角花椒洗净
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7图片口味:咸
烹饪方法:腌
配方:鸭蛋,鸡蛋,二锅头,粗盐
步骤:1、 鸭蛋，鸡蛋洗净后放阳台晾一天，吹干水分。可能阳光不是太好，
2、 二锅头倒碗中，所有的蛋依次进去洗个澡。
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