面筋怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个面筋相关做法

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虾仁独面筋荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:面筋,虾仁,水淀粉,白糖,酱油,料酒

步骤:
1、面筋撕口。

2、温水清洗一下。

9.4分
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冬菇面筋龙利鱼荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:龙利鱼,泡发冬菇,油面筋,甜面酱,蚝油,盐糖

步骤:
1、龙利鱼切厚片，加少许盐，少许白酒腌制半小时

2、撒一把生粉

9.1分
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油面筋塞肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,葱蒜姜,蒜末,淀粉,味精,生抽

步骤:
1、面筋果用筷子或者别的东西戳个洞.

2、肉末是提前在菜市绞好的.自己剁也可以.

9分
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油面筋肉末米粉汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鸡肉,粉丝,鱼露,油面筋,葵花籽油,食盐

步骤:
1、食材：粉丝、油面筋和鸡肉。

2、将粉丝用温水浸泡30分钟左右。

8.1分
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油面筋塞三文鱼荐

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
腌制

配方:三文鱼,胡萝卜,香菇,黑木耳,青菜,油面筋

步骤:
1、准备材料。

2、三文鱼切薄片用料酒，盐，姜腌制10～15分钟。

8.1分
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麻辣干锅面筋

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:面筋,鸡精,辣椒油,生抽,香油,黑芝麻

步骤:
1、面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。

2、麻椒用温水泡出麻味。

7.8分
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肥丢丢版面筋塞肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:生姜汁,猪肉糜,干香菇,胡萝卜,生抽,料酒

步骤:
1、干香菇泡发

2、肉糜加入生姜汁、料酒、生抽、五香粉、一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，腌制一会（没有生姜汁的用姜末代替也是可

7.6分
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油面筋塞肉

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:油面筋,猪肉馅,香葱

步骤:
1、猪肉馅，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、生粉，香葱末拌匀腌制一会儿；

2、油面筋用大拇指按出一个洞，再在里面转一圈留出空间；

7.3分
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腌菜面筋

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:鸡汤,油面筋,鸡毛菜,毛豆仁,色拉油,料酒

步骤:
1、原材料辅料和调料

2、将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分

7.2分
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油面筋塞肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,胡萝卜,面筋,十三香

步骤:
1、五花肉和胡萝卜搅碎后加香油，盐，生抽，鸡精，料酒五香粉，研制十分钟。

2、油面筋用筷子挖个控，把腌制好的肉塞进去。

6.9分