羊排怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个羊排相关做法

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香辣羊排荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊排,土豆片,香辣酥,蒜末,干淀粉,蚝油

步骤:
1、新鲜羊排用清水泡半小时。

2、中间换水一到两次。

9.7分
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【四川】蒜香羊排荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊排,植物油,老姜,大蒜,小葱,小米辣

步骤:
1、备好食材：羊排洗净；大蒜，老姜分别切粒；小米辣和小葱用厨房剪刀分别剪成小圈；

2、羊排用清水浸泡30分钟，中间换一次水；

8.6分
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油炸羊排

难度:
家常

口味:
五香,孜然味

烹饪方法:
炸

配方:羊排,五香粉,黑胡椒粉,生姜,食用油,孜然粉

步骤:
1、将从菜场买回的羊排切成小块

2、把羊排在锅里焯水，洗净

6.9分
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空气炸锅烤奥尔良羊排

难度:
家常

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:羊排,奥尔良料,空气炸锅

步骤:
1、任何一种奥尔良腌料，我选的百利，好多酒店都用

2、加水变糊状

6.4分
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蒜香羊排——空气翻炸锅版

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

配方:羊肋排,大蒜,五香粉,蚝油,蜂蜜,生粉

步骤:
1、羊排从中断开，用小刀延肋间肉分割好，浸泡1小时

2、大蒜用压蒜器压成蒜泥，与其他原料一起加入羊排中，戴手套按摩羊排10分钟至均匀裹上调料，盖保鲜膜放冰箱

6.2分
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红糟酥羊排

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
油炸

配方:羔羊排,蒜頭,紅糟,醬油膏,白胡椒,蠔油調料

步骤:
1、將羊排切段、蒜瓣切末，加入一勺紅糟、醬油膏，拌勻後，醃製入味一日。

2、將已腌漬入味一日的紅糟羊排，表面抹去多餘的紅糟醬，均勻地裹上地瓜粉。

6.2分
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随心炸羊排

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊排,姜片,蒜片,生抽,料酒,洋葱

步骤:
1、羊排事先用高压锅煮10分钟，沥水后加入所有调料，腌制12-24小时，时间越长越入味。

2、腌制好的羊排加一勺烹调油拌匀，放入锡纸内包好。

6.1分
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法式羊排

烹饪方法:
炸

配方:羔羊排,黑胡椒,百里香,洋葱

步骤:
1、羊排洗去血水，用厨房纸擦干，生洋葱切片，一起装进保鲜袋半小

2、放入空气炸锅，200度15分钟

5.8分
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下巴掉了也要一口咬下的多汁美味北非风味羊排堡 DIY 食谱

难度:
简单

口味:
芥末味

烹饪方法:
油炸

配方:羊肉馅,麵包粉,芥末,盐巴胡椒,麵包,茄子

步骤:
1、将全蛋液和些微的麵包粉、芥末、盐巴、胡椒与羊绞肉充分的混合，做成圆饼状（汉堡排的感觉），接著就能下锅

2、取 4 汤匙优格加上 2 匙的哈里萨辣酱与些许初榨橄榄油搅拌均匀，这就完成你好吃的酱料拉！最后将洋葱

5.7分
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好吃到爆炸的红焖羊排

难度:
简单

口味:
红油味

烹饪方法:
焖

配方:羊排,豆瓣酱,葱姜蒜

步骤:
1、羊排洗好后放锅中chao一下，变色后捞出，温水再次清洗。装好备用

2、锅中放油烧热，再放豆瓣酱，小火炒出红油后，放葱姜蒜，炒香后放入羊排。

5.6分