米粉怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个米粉相关做法

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星洲炒米粉荐

口味:
爽

烹饪方法:
炒

配方:细米粉,鸡蛋,绿豆芽,红甜椒,洋葱,香菇

步骤:
1、虾去须，虾线。

2、油锅烧至6成热，放入虾

8.6分
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乡愁是一碗桂林米粉荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
卤水

配方:干米粉,卤牛肉,卤水,辣椒粉,葱花

步骤:
1、先上一个桂林米粉的图片！在桂林大街小巷的米粉店都会吃到这样一碗色香味十足的米粉，记得来个卤蛋噢！！

2、这个是干米粉，人在他乡没办法.. 虽然木有新鲜的好吃，可是有就满足了。外婆特地从老家给我买的，特别鸣

8.4分
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百搭纯素炸酱丨炸酱砂锅米粉&砂锅土豆粉·圆满素食

难度:
家常

口味:
麻辣,红油味

烹饪方法:
炸

配方:豆腐,杏鲍菇,生姜,植物油

步骤:
1、先说麻辣炸酱: （也可以不做麻辣的，方法一样）豆腐片薄，煎到两面金黄后切细丁（也可以直接捏碎到锅里

2、炒的时候，就可以把郫县豆瓣剁碎(用手按住刀背两头，来回弹跳就可以剁碎，若是将刀提起来，容易溅的到处都

7.9分
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虾仁豆浆酸辣米粉

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:豆浆,米粉,虾仁,花生,西芹,红椒

步骤:
1、将虾放在沸水中焯熟，取出沥干

2、虾去头去壳，西芹斜切成片，红椒与葱切段

7.8分
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夏日凉拌系列 |大盘吃才过瘾的油泼香葱拌米粉

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:香葱,大蒜,生姜,黄瓜,花椒,干辣椒

步骤:
1、烧一锅开水，放入米粉，煮沸后转中火7-8分钟左右，用指甲能

2、姜蒜切末、香葱切成葱花，装入小碗中备用；干辣椒切碎装入另外

7.4分
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美味汤米粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:香菜,猪肉,青菜,牛筋丸,炸蒜粒,料酒

步骤:
1、将猪肉洗好切薄片装碗里，往肉里倒入料酒，生抽，盐，白砂糖，生粉拌均匀腌制半小时～

2、青菜洗好备用，米粉提前用清水浸泡十五分钟捞起沥干水分备用～

7.3分
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排骨芋头米粉汤

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:芋头,米粉,芹菜粒,小排骨,油葱酥,白胡椒粉

步骤:
1、步骤1.先将排骨入滚水汆烫后,捞出洗净后加入2000cc的水熬到30分钟成排骨汤。另外,再起另一锅滚

2、步骤2.米粉煮3分钟后捞出用冷水沖冷却,再将米粉剪成小段。

7.2分
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鸡丝麻辣米粉

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
油炸

配方:米粉,鸡丝,花椒粒,盐鸡精,火锅底料,木耳

步骤:
1、配菜煮熟！

2、花椒粒油炸，捻碎！

7.2分
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胡萝卜糯米粉炸糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:胡萝卜,糯米粉,豆沙馅

步骤:
1、胡萝卜洗净切片。

2、上锅蒸熟。

7分
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肉燥芋头米粉汤

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:虾米,芹菜,芋头,猪肉丝,干米粉,干香菇

步骤:
1、芋头去皮切小块，香菇用水泡软切片，虾米泡软洗净沥干，红葱头切片，芹菜切珠

2、干米粉泡冷水15分钟沥干备用

6.8分