排条怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个排条相关做法

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糖醋排条荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:梅条肉,鸡蛋,白醋,淀粉,番茄沙司,料酒

步骤:
1、梅条肉清洗干净。

2、将梅条肉切成粗条状。

9.6分
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椒盐排条荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鸡蛋,面粉,淀粉,料酒,鸡粉

步骤:
1、准备猪肉，洗净

2、去掉猪肉另一面筋膜和油脂，不然口感会老

9.5分
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椒盐排条荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,洋葱,大排,彩椒,鸡精,椒盐粉

步骤:
1、食材：大排；

2、大排切成条状；

9.5分
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椒盐排条荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊肉,洋葱,红椒,香葱,面包糠,椒盐粉

步骤:
1、里脊肉300克清洗干净，炸猪排调料1包。

2、里脊肉切大小适中的条状。

8.7分
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迷迭香椒盐排条

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鸡蛋,淀粉,椒盐,鸡精,料酒

步骤:
1、切好排条，用盐，鸡精和料酒腌制10分钟

2、排条快速焯水，因为已经调味（也可以不焯水，排条相对血水和白沫也比较少）

8分
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【飞禽走兽】椒盐排条

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,鸡蛋,面包糠,食用油,生粉,孜然粉

步骤:
1、猪肉洗净切长条，撒少量盐，五香粉，料酒腌制10分钟。

2、鸡蛋一只，搅拌均匀备用。

7.4分
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油炸/红烧排条

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪肉大排,生粉,生姜,大蒜,干辣椒,花椒

步骤:
1、猪肉洗干净切条用盐和料酒腌上给它们做一个Massage。如果做油炸最好提前腌一晚上，如果做红

2、把腌好的排骨条放进生粉裹上粉，这样下一步油里炸就不会爆油爆太厉害了

7.2分
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椒盐排条

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦肉,鸡蛋,姜丝,生粉,料酒,椒盐

步骤:
1、炸好的排条装盘

2、裹好的排条备用，锅上油烧热放入油炸（油炸的过程忘记拍照了）至金黄捞起

7分
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椒盐排条

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:大排,鸡蛋,洋葱,青红椒,料酒

步骤:
1、大排洗净后，拍松均匀切条。

2、加入料酒、盐、五香粉、葱姜、鸡蛋和少量淀粉拌匀，腌制30分

6.9分
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空气炸锅之香酥排条

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:大排,空气炸锅,蒜头,葱酒姜,蚝油,生抽

步骤:
1、空气炸锅一定要有一个。所以把它写进主料里啦。

2、猪排去骨后，用刀背拍松

6.8分