荔枝肉怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个荔枝肉相关做法

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简单易做的福州荔枝肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
油炸

配方:菠萝,白米醋,白糖,蒜头,鸡精

步骤:
1、瘦肉洗净切小块放入少许盐抓匀，第一次放入地瓜粉拌匀备用

2、准备油锅热油，倒比平常炒菜多三到四倍的油。等炸好肉可以将剩余的油倒起来炒其他菜。

9.7分
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福州荔枝肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
油炸

配方:猪肉,荸荠,白醋,高汤,白胡椒,料酒

步骤:
1、猪肉切成0.5公分薄片

2、再切出细十字花刀。

9.7分
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金牌福州荔枝肉荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪瘦肉,土豆,料酒,蛋清,淀粉,番茄酱

步骤:
1、准备食材。

2、把猪瘦肉切片，每片切上十字花，加入蛋清。

9.4分
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酸甜可口的荔枝肉荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,荸荠,淀粉,番茄酱,白醋,料酒

步骤:
1、将里脊肉洗净，切成大厚片

2、再剖上十字花刀。

8.6分
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山寨版荔枝肉荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉末,黄瓜,青椒,番茄酱,白醋,白糖

步骤:
1、猪肉末搓成丸子，裹上淀粉。

2、锅里热油。

8.4分
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荔枝肉荐

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,土豆,番茄酱,蛋清,胡椒粉,料酒

步骤:
1、里脊肉切厚片，大概0.6毫米左右

2、将切成片的肉改十字花刀，注意不要切断，薄厚要均匀，这是切出

8.3分
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荔枝肉

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊肉,鸡蛋,玉米淀粉,蒜瓣,生抽,白砂糖

步骤:
1、里脊肉洗净切成中等大小的块状，沥干水份放入大碗中，加入一个鸡蛋，4勺玉米淀粉，少量的盐抓匀。

2、充分搅拌均匀浆制半小时待用。

8分
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【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,香葱,地瓜粉,鸡蛋,陈醋,番茄酱

步骤:
1、里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉抓匀

2、腌制半个小时

7.9分
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福州特色荔枝肉糖醋肉

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:猪前腿肉,地瓜粉,酒糟,蒜末,葱花

步骤:
1、猪肉切成小方块状

2、加入酒糟味精盐少许就好了

7.8分
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南乳荔枝肉-空气翻炸锅版

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,鸡蛋,腐乳,腐乳汁,五香粉,红薯淀粉

步骤:
1、准备食材

2、五花肉去皮，切成2cm左右见方的肉块

7.3分