困难
椒盐味
炸
配方:鸡蛋,面包屑,大银鱼,香葱,植物油,精盐
1、原料图片。
2、香葱洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,去皮,切成片。
正宗
配方:普通面粉,料酒,胡椒粉,淀粉,咸银鱼,煎炸料
1、成品图。
2、备好银鱼,这是用清水浸泡过的银鱼,因为是干的,又是咸的,这样泡去盐分不是太咸。
配方:柠檬海盐,鲜薄荷叶,银鱼,天妇罗粉,冰水,鸡蛋黄
1、准备食材
2、把薄荷叶用清水泡一下,去除老叶杂根。
五香
配方:银鱼,淀粉,料酒,玉米油,姜粉,蛋白
1、银鱼洗净沥干水分
2、放入姜粉
家常
黑椒味
配方:银鱼,生抽,淀粉,鸡蛋
1、材料准备好
2、银鱼洗净 加生抽 盐 调味
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:银鱼,面粉,泡打粉,食用油,料酒,玉米淀粉
1、银鱼洗干净控干水备用
2、加入料酒,盐,抓均匀入味
配方:银鱼仔,鸡蛋,面粉,淀粉,料酒,胡椒
1、银鱼仔洗净,放点料酒和胡椒粉,盐腌渍15分钟
2、鸡蛋,面粉,淀粉,一点点盐混合,慢慢加点清水
10-30分钟
配方:银鱼,淀粉,鸡蛋,花椒粉,植物油
1、银鱼洗净
2、控干水分
配方:银鱼,面粉,鸡蛋,五香粉,花生油
1、银鱼洗净控水。
2、加入面粉、盐、五香粉。
配方:银鱼,白胡椒,面粉,鸡蛋
2、把鸡蛋 面粉,油,加少许盐,白胡椒,调成炸粉
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