排骨怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个排骨相关做法

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炸排骨荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:排骨,白胡椒粉,十三香,面粉,鸡蛋

步骤:
1、准备食材

2、排骨里放一汤匙面粉

9.7分
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炸排骨荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,鸡蛋,中筋面粉,黑椒粉,鸡精,酱油

步骤:
1、排骨洗净，取中间部位，沥干水放入碗中。

2、调入盐和鸡精。

9.5分
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糖醋炸排骨荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
炸

配方:仔排,生抽,蕃茄酱,水淀粉,白砂糖,菜籽油

步骤:
1、排骨剁长寸长的段，洗净控干。因为是用油炸熟，排骨不要太大块，这样易炸熟。

2、用盐、料酒和胡椒粉，将排骨抓匀，腌制20分钟。

9.3分
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糟炸糖醋排骨荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
炸

配方:排骨,白胡椒粉,香醋,生抽,食用油,地瓜粉

步骤:
1、准备我材料有排骨（可选好的上排或者普通的排骨），酒糟，米醋，香醋，生抽，葱，姜，蒜，地瓜粉，白胡椒粉

2、清洗好的排骨，用苏打水浸泡（要把排骨全泡入其中），然后放入冰箱保鲜层，放上2小时

9.1分
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炸蒸排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:排骨,清水,鸡蛋,白胡椒粉,生抽,十三香

步骤:
1、准备食材

2、排骨放点面粉

9分
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炸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,酱油,老抽,鸡蛋,淀粉,花椒

步骤:
1、排骨切小块，放姜片，花椒

2、放老抽和酱油抓匀腌三十分钟

8.7分
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炸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:猪排骨,生抽,大蒜,白糖,番茄酱,料酒

步骤:
1、选新鲜的猪肋条排骨头.放在水里浸泡20分钟，去掉血水。洗干净后捞出沥水。

2、葱、姜、蒜切成碎末，准备一勺盐，生抽，料酒，适量胡椒粉倒入容器内混合均匀，另外准备水淀粉一勺。

8.7分
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红糟排骨（炸）荐

口味:
家常

人群:
儿童

烹饪方法:
炖

配方:排骨,红糟酱,蒜头

步骤:
1、花花用的是台湾的红糟酱，也可以买福建的红糟，是已经有盐，糖

2、蒜，磨成蓉

8.2分
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炸排骨荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:排骨,鸡蛋,面粉,料酒,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、准备材料：排骨洗净切块，用冷水泡两个小时，泡出血水

2、加入料酒、盐、五香粉、生抽、白胡椒粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时

8.2分
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空炸蒜香烤排骨荐

配方:排骨,大蒜,料酒,生抽,十三香,八角

步骤:
1、排骨斩段，泡去血水，焯水后沥净备用

2、将除老抽和蜂蜜外的其他材料一起倒入电压力锅中，加适量水，启

8.1分