-
1、豆皮卷尽量卷的紧致一些，避免切的时候散掉。2、如果不喜欢生菜的可以将生菜换成其他蔬菜即可3、生菜一定要清洗干净4、给小朋友吃，直接抹酱就可以了，不用再加任何的调料了。5、摆盘的时候将卷挨个放，收口压在一起才不会散开
263 -
胡萝卜擦丝越长越好，卷的时候比较省劲儿，如果不喜欢生的胡萝卜的味，可以在焯烫豆腐皮前先下锅把胡萝卜丝焯烫一遍，几秒钟就好了，下锅搅拌一下就捞出来，焯烫的时间长，太软没有口感了，不好吃。沾芝麻酱、甜面酱味道都很不错的。
松鼠鱼77
84 -
-
1.秋葵表面有层绒毛，加盐搓洗可以去除。 2.牛肉最好选用牛肩肉或是牛腿肉，实在不好买的话，火锅肥牛片也可，只是要减少放油的量，如果不粘锅质量好的话，甚至可以不放油。 3.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
蓝晶翎
31
