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1．三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；2．各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；3．利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；4．沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种；5．制作任何沙拉、凉拌菜，请尽量沥干蔬果的水份，以免影响味道，而且注意现拌现吃。
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当然，藜麦还可以配上豆皮寿司、鱼子酱（谢谢好友在冰岛带回来的手信）、肉松和鸡蛋碎，来一个日式融合菜。 抑或来个中式的扬州炒藜麦、藜麦粉蒸肉都是非常美味和健康的，在今后的食谱当中我也根据藜麦再介绍更多的菜式供大家选择。
Jackylicious
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三文鱼生吃、熟吃均可，可以根据个人的喜爱来决定煎制的成熟程度；牛油果沙拉中的萝卜苗是自家阳台种的，随手采了一把，可以随意更换成其它蔬菜；丘比玉米口味沙拉酱酸酸甜甜的，不用再额外放其它调料了；三文鱼表面已经撒盐了，可以直接食用，也可以蘸些番茄沙司同食。
Meggy跳舞的苹果
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1. 一定要选择新鲜的深海三文鱼的中段，同时用到的厨具都要事先消毒； 2. 蔬菜还可以选择沙拉菜，苦菊等等，只要不是含水量特别大的蔬菜和水果，都可以加进去，主要还是看个人喜欢； 3. 调味汁也可以根据自己喜欢，换成油醋汁等等； 4. 拌匀后尽快食用。
暖调蓝0429
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国家认证高级营养师十年食疗实践特约营养专栏撰稿人倡导健康膳食防未病塑身美颜原则控制全天摄入总能量选择有利于减肥的食材选择有燃烧脂肪食物低脂高能优质蛋白以及低GI高纤维的全谷物和蔬菜减肥重点是补气健脾去湿控制全天摄入总能量每天摄入热量1450-1800千卡奶类300g、豆类30g、蛋1个主食170g-250g肉类和海产各50g、蔬菜250-300g水果200g、坚果10g、油25g、盐6g早餐35%、午餐45%、晚餐20%
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1、西兰花焯水时水里放点盐和几滴油，提亮颜色，西兰花更绿一些 2、鱼烤的不要太久，外焦里嫩好吃 3、醋不需要多，柠檬汁提鲜去腥味 4、盐少许，因为沙拉酱本身含盐 5、烤箱各家脾气不一样，根据自家烤箱来设定 作为参考 6、如果喜欢蒜味的，可以来点蒜汁加一点点芥末味道更佳
伈怡麻麻
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