盐水花生窍门
1)刚买回的鲜花生,壳上有很多土,用水泡下会比较容易清洗。2)为了更入味,在煮之前和煮熟后可以浸泡一段时间。3)如果觉得煮好的花生湿答答的吃起来不方便,煮好后要趁热把花生倒在篮子里, 这样有助挥发水分,并放在通风处晾干水分。4)煮好的花生如果不晾干水分,最好在一天内吃完。5)如果喜欢吃比较有韧性的花生,煮好的花生滤干水分后倒在板上,放在太阳下晒 几天,等壳完全变干燥后就可以保存一两个月都不会坏。但记住晚上要收回来。
1、如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了; 2、盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香; 3、煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。
盐水花生-最简单的磨牙小吃窍门
1)刚买回的鲜花生,壳上有很多土,用水泡下会比较容易清洗。 2)为了更入味,在煮之前和煮熟后可以浸泡一段时间。 3)如果觉得煮好的花生湿答答的吃起来不方便,煮好后要趁热把花生倒在篮子里, 这样有助挥发水分,并放在通风处晾干水分。 4)煮好的花生如果不晾干水分,最好在一天内吃完。 5)如果喜欢吃比较有韧性的花生,煮好的花生滤干水分后倒在板上,放在太阳下晒 几天,等壳完全变干燥后就可以保存一两个月都不会坏。但记住晚上要收回来。
轻松自制老百姓人家的人气磨牙零食——盐水花生窍门
1、带壳新鲜花生表面很多土,用水泡下会比较容易清洗。 2、为了更入味,在煮前和煮后可以浸泡长一些时间。 3、煮好的花生倒在蓝子里,容易沥干表面的水份,吃起来更方便。 4、煮好的花生如不晾干水分,最好在一天内吃完。 5、如果口味比较重,也可以加一些香料。
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