鳕鱼怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鳕鱼相关做法

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鳕鱼米饭披萨荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鳕鱼,番茄,香菇,西兰花,奶酪,虾皮粉

步骤:
1、准备食材如上图

2、番茄热水烫30秒捞起去皮，香菇、西兰花焯水两分钟捞起切小块

9.8分
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培根芦笋卷、橙味鳕鱼、黄瓜芹菜汁、奶酪米蛋糕荐

难度:
困难

口味:
原味

电器:
空气炸锅,料理机,原汁机

人群:
儿童

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:培根,芦笋,橙味鳕鱼,橙汁,鳕鱼柳,芹菜

步骤:
1、准备做奶酪米蛋糕的材料，米饭用米和水1:2的比例煮好，豌豆、玉米粒、胡萝卜粒，放入热水锅中煮30秒

2、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄、奶酪、米饭、橙汁、玉米油放入飞利浦多功能料理机中搅拌成泥，放入玉米淀粉拌匀

9.8分
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五彩鳕鱼粥荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

配方:宝宝粥米,藜麦,燕麦,鳕鱼,玉米粒,彩椒

步骤:
1、准备食材：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹

2、鳕鱼去皮，切成小块。 PS：鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟，切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中

9.8分
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麻辣鳕鱼荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:鳕鱼,淀粉,辣椒,花椒,八角,生抽

步骤:
1、超市买三条冻鳕鱼，等待完全化开，当然你买非冻的也可以

2、鳕鱼软后用剪刀剪下鳍，清除内脏，再用剪刀刮一下鳕鱼的表面，因为有的鳕鱼表面有一层细细的鳞片，自己家里

9.7分
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宝宝辅食-卷心菜鳕鱼粥荐

难度:
困难

口味:
清淡

电器:
电饭煲,搅拌机

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:卷心菜,大米,鳕鱼,胡萝卜

步骤:
1、准备食材：卷心菜1片，大米20g，鳕鱼30g，胡萝卜10g。PS：姐妹们如果家里没有鳕鱼，用其他刺

2、把胡萝卜去皮后，切得碎碎的。

9.6分
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Q弹鳕鱼条荐

难度:
正宗

电器:
搅拌机

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

配方:鳕鱼,菜心,淀粉

步骤:
1、准备食材：鳕鱼75g、菜心45g、淀粉5g。 PS：鳕鱼也可以用其他刺比较少的鱼来代替，菜心可

2、将鳕鱼去皮后，切成小块。 PS：切完鳕鱼块后，一定要再次检查鱼肉中是否还残留鱼刺。如果宝宝平时

9.6分
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番茄辣汁鳕鱼荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:特鲜酱油,鳕鱼,料酒,清水,花椒粉,淀粉

步骤:
1、鳕鱼处理干净，用厨房纸吸干水份。

2、然后把鳕鱼切小块，葱、姜、蒜切末。

9.5分
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鳕鱼玉米蛋卷|9个月·富含DHA 荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鳕鱼,柠檬,玉米粒,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、准备食材。

2、先把银鳕鱼切小块，柠檬切片，放置在一个容器里，腌制大概十五分钟去腥。

9.4分
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广东年夜饭必备【五彩虾仁鳕鱼粒】荐

口味:
清淡

烹饪方法:
腌

配方:虾仁,鳕鱼,玉米粒,柿子椒,红彩椒,黄彩椒

步骤:
1、准备材料：冰冻的鳕鱼和虾仁放在烤网上解冻，玉米棒切出玉米粒

2、鳕鱼去鳞，用厨房纸吸水，用蛋清、料酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制

9.3分
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咖喱银鳕鱼荐

难度:
正宗

口味:
咖喱味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:咖喱粉,银鳕鱼,虾仁,柠檬的皮,白胡椒粉,生粉水

步骤:
1、烤碗抹上黄油备用。

2、鳕鱼块从正中切为2段。

9.3分